札幌には、朝食から北海道の海産物を思う存分楽しめるホテルや、和食だけでなく洋食も充実したビュッフェスタイルの朝食を提供するホテルなど、さまざまなホテルがあります。美味しい朝食を食べれば、札幌観光をより楽しめるはず。
今回は札幌で朝食が自慢のホテルをご紹介します！
センチュリーロイヤルホテルは、札幌市中央区にあるホテルです。「Doナチュラルモーニングビュッフェ」をテーマにした、身体に優しい北海道の四季の食材のビュッフェを食べられます。
料理の種類はなんと120種類以上！北海道ならではの料理を朝から思う存分味わえます。海産物は、イカの刺身、ホッケ、焼き鮭などが並びます。サラダバーも充実しており、20種類以上のドレッシングやオイル、トッピングで好みのサラダを楽しめます。
北海道名物のスープカレーも食べられます。また、札幌名物の味噌ラーメンも日替わりで食べられ、朝から北海道の味覚でお腹と心を満たせます。
デザートコーナーも充実し、果物や野菜をふんだんに使ったデザートなど。日替わりで登場するケーキにも注目です。
住所：北海道札幌市中央区北5条西5丁目
アクセス：JR札幌駅地下直結
ニューオータニイン札幌は、北海道の素材を活かしたせいろ蒸しや味噌ラーメンなどを食べられるホテルです。朝食は和洋中約50品が揃うビュッフェ形式。日替わりで北海道産のじゃがいもやかぼちゃのせいろ蒸しも楽しめます。また、函館産の塩辛もあり、アツアツのじゃがいもに乗せて食べるのもあり。
ホテル特製スープと卵麺がマッチした札幌名物味噌ラーメンもあります。ワカメ・コーン・バターなど自分好みの札幌ラーメンを楽しんでみてはいかがでしょうか。
和食だけでなく、洋食も充実。ふわふわの食感がたまらないスペシャルパンケーキは、シェフが実演で焼き上げます。メープルシロップは透明度が高く希少なエキストラライトをはじめ、ライト・ミディアムの3種類。自分好みのシロップをかけたパンケーキは絶品です。
住所：北海道札幌市中央区北2条西1丁目1-1
アクセス：JR札幌駅から徒歩8分
グランドメルキュール札幌大通公園（旧ロイトン札幌）は札幌市中央区にある、本格的ブッフェスタイルの朝食を提供しているホテルです。朝食の会場はホテル4階にあるレストラン。開放感あふれる吹き抜けのカフェで、自然光の中で朝食を食べられます。
朝食ビュッフェには札幌ならではの素材や食文化を活かした郷土を感じさせるお料理がズラリ。和食と洋食、どちらも楽しめるラインナップです。特製スムージーやシャンパンはフリーフロー。
自分ごのみにカスタマイズできるプティホットドッグやパンケーキも好評。しっかり食べて、1日のエネルギーをチャージしましょう！
住所：北海道札幌市中央区北1条西11丁目
アクセス：札幌市営地下鉄東西線西11丁目駅から徒歩約3分
JRタワーホテル日航札幌は札幌市中央区にあるホテルです。ホテル35階にあるレストラン&バー「SKY J」では、札幌の街並みを楽しみながら朝食をブッフェ形式で味わえます。
北海道名物ジンギスカンをオムレツで包んだ「ジンギスカンオムレツ」や日替わりで楽しめる北海道産チーズ、ボリュームたっぷりのモーニングパスタなどメニューが充実しています。
ホテル35階にある四季折々の味を楽しめるスカイレストラン「丹頂」では和定食・朝粥定食を食べられます。北海道名物のふかしたジャガイモを自由に食べられ、イカの塩辛やバターを好みでトッピングできます。また、料理長こだわりのだし汁と北海道産大豆を使用した味噌汁も絶品。
住所：北海道札幌市中央区北5条西2丁目5番地
アクセス：JR札幌駅東改札・南口から徒歩3分
札幌パークホテルは札幌市中央区にある、ホテルで育てた野菜を使った料理を食べられるホテルです。調理スタッフが種を撒き、一から育てたこだわりの野菜を使ったサンドイッチなどを楽しめます。野菜だけでなく、北海道産のはちみつや、玄米、牛乳など朝食で使用する食材全てにこだわっています。
チョコレートケーキや彩り鮮やかなフルーツなども楽しめます。自分好みのジャムやフルーツを盛りつけてデザートを作ってみてはいかがでしょうか。
有機、減農薬野菜を使用した温野菜や生野菜に、ハムやソーセージ、チーズなど好みの具材を選んでサンドウィッチを作ることができます。ハスカップやかぼちゃなど珍しいジャムも食台に並びます。
和食のメニューでは、焼き魚や、イカの塩辛、ザーサイ、佃煮なども楽しめます。
住所：北海道札幌市中央区南10条西3丁目1番1号
アクセス：札幌市営地下鉄南北線中島公園駅3番出口から徒歩すぐ
ホテル京阪 札幌は、素材にもこだわった料理長こだわりのメニューを食べられるホテルです。ふっくらとした柔らかな食感が魅力の北海道米「ふっくりんこ」や北海道の自然が生んだ濃厚な味わいの「サツラク牛乳」など北海道の味覚を感じられます。
また、北海道産いくらや松前漬け、イカの塩辛などご飯がすすむメニューも充実。
毎朝焼きたてのクロワッサンなど10種類以上のパンを提供。白ぶどうやトマト、ハスカップなど厳選された素材を使用したオリジナル「富良野ジャム」と一緒に食べることができます。
デザートやフルーツコーナーもあり、ケーキやブラウニー、新鮮なフルーツなどを食べられます。
住所：北海道札幌市北区北6条西6丁目1-9
アクセス：JR札幌駅から徒歩4分
札幌グランドホテルは、札幌市中央区にあるレストランごとにさまざまな朝食を楽しめるホテルです。「ノーザンテラスダイナー」では、ホテルベーカリー直送のできたてのパン、旬の地元野菜や魚を使用した和食など、全90品の洋食・和食をバイキング形式で提供。
「ビッグジョッキ」では、野菜や魚など豊富な種類の食材を炙って食べられます。札幌名物のスープカレーにトッピングして食べるのもおすすめ。
また、北海道の大豆と米で作った味噌をベースに魚の身とアラ、根菜を使った、ビッグジョッキ特製の浜汁も楽しめます。
日本庭園を眺めながらゆっくりとした朝食を楽しめるガーデンダイニング「環樂」では調理長おすすめの旬の野菜を使った季節の和定食を食べられます。食後はホテル特製のアップルパイ、コーヒーで、ほっと一息つくことができます。
住所：北海道札幌市中央区北1条西4丁目
アクセス：JR札幌駅から徒歩10分、地下鉄南北線・東西線 大通駅から徒歩5分
ホテルエミシア札幌は、柔らかな太陽の光が差し込む明るい店内で朝食を楽しめるホテル。朝食は、北海道の食材や名物料理を楽しめる、バラエティ豊かな和洋ビュッフェ。
和洋ブッフェでは、ホテルで焼き上げたブレッドに、ホテルエミシア札幌オリジナル品を含む豊富な種類のジャム・バターをトッピングできます。
和食コーナーでは、北海道名物のラーメンサラダや、函館名物のイカソーメンなどが並びます。
和洋ブッフェだけでなく、飲み物、ヨーグルト、パンを好きなものから選べる「コンチネンタルブレックファスト」も。飲み物は北海道産の牛乳やオレンジジュース、パンはトーストやデニッシュ、デザートはプレーンヨーグルトやフルーツヨーグルトなど、自分の好みに合った朝食を食べられます。
メニューの中からお好みでアレンジできる洋食スタイルの朝食セット「アメリカンブレックファスト」もあります。その日の気分によってスクランブルエッグ・目玉焼き・オムレツ、ハム・ソーセージ・ベーコンなどメニューの中から調理法、食材を選べます。
住所：北海道札幌市厚別区厚別中央2条5丁目5-25
アクセス：JR新札幌駅から徒歩約3分
ベッセルイン札幌中島公園では、北海道の海産物や、北海道名物スープカレーなど豊富なメニューが並ぶ、朝食ビュッフェを食べられます。中でもこぼれイクラ、ほぐしカニ、ホタテ、イカソーメン、タラコ、甘エビ、とびっこ、マグロのたたきなど毎日8種類の海鮮を食べられるのは魅力的。新鮮な北海道の海鮮をご飯に乗せて、豪華な海鮮丼を朝から満喫できます。
また、ホテル自慢の焼きたてのパンは絶品。外はパリッと、中はもっちりとした食感を楽しめるクロワッサンやワッフルなどを食べられます。日替わりでパンの内容も変わり、連泊しても飽きが来ません。約80種類の朝食メニューを食べられます。
住所：北海道札幌市中央区南九条西4丁目1番2号
アクセス：地下鉄南北線 中島公園駅から徒歩1分
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札幌駅近くのスタイリッシュホテル「ホテルマイステイズ札幌駅北口」by 瀧澤 信秋
ホテルマイステイズ札幌駅北口の朝食は最上階である14階にあるレストラン「シェフズレシピ」で提供されます。最上階ということで、札幌と周辺の雄大な自然を眺めながら優雅な朝食タイムが過ごせます。北海道の旬の素材を使った本格和食を中心としたスタイルで、もちろん海鮮もバッチリ揃っています。北海道の旅を朝食でも実感できることでしょう。
住所：北海道札幌市北区北8条西4-15
アクセス：JR「札幌」駅北口より徒歩2分
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今回紹介したホテルは、海産物や北海道ならではの朝食を食べられるホテルです。駅からも近く、朝食を食べてゆっくりした後は直ぐに観光スポットへ向かうことができます。
美味しい朝食を食べて札幌の旅行を楽しめば、より思い出に残ること間違いなし！朝食の充実したホテルに泊まって旅行に出かけてみてはいかがでしょうか？
2020年9月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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(2024/4/26更新)
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