天王寺都ホテルのスイートポテトは、時代に合わせてリニューアルしてきました。しかし、「やっぱり当時の味が一番おいしい」との声が多く聞かれて、当時のレシピとサイズを再現したものが再び楽しめるようになりました。
大きいサイズ（￥2,000）は約600ｇとかなりの大きさなのに、喉に詰まらない口当たりなめらかな優しい生地なので、3～4人でシェアすればペロリと食べられるでしょう。
より良い食材を提供するため、生産地の状況によって違うときもありますが、ほぼ鹿児島の金時芋を使用しています。また、芋によって水分量などが違うので、焼き加減なども違います。一つ一つの工程に大変手間隙かけるため、急ぎの注文でも工程自体に３日かかるので、３日前までに予約が必須。
店内で気軽に食べられるサイズは、630円ですが、それでも約200ｇと満足サイズ。ご友人やご家族でシェアされるのもいいかも知れませんね。（数量限定 平日：20個 土日祝:30個）
見た目は、至ってシンプル。しかし、サツマイモ本来の自然な甘さと懐かしさが多くのファンをつくり「名物・スイートポテト」として今もなお愛され続けているのです。
各2個ずつ、プレーン、チョコレート、紫いも、抹茶の4種類が可愛く並んでいる「プチポテト」。1つ約80ｇと食べきりサイズになっています。それぞれ独特の風味で、さまざまな味が楽しめますよね。ご家族やご友人、恋人へのプレゼントに喜ばれる、可愛らしい手土産です。
「プチポテト」は「名物・スイートポテト」と同じく、百貨店やオンラインでの販売はしておらず、ここでしか購入出来ない限定商品です！
岸和田産まれの濃厚な甘さが特徴の人参「彩誉」とマルヤファームで栽培された甘さにこだわった「包近みかん」のホットスムージー（850円）が限定数でラウンジにて販売中。コクを出すためにヨーグルトとはちみつを少々使用していますが、他の甘味料は使わず、人参とみかんの本来の甘さのみで仕上がった健康的なスムージーです。
また、さまざまな味を楽しめるのがこのスムージーの特徴。そのまま飲むのもよし！お好みではちみつ、彩誉の葉とオリーブオイル、岩塩をそれぞれつけて飲むのもよし！
加えるカスタムによってスープにもなり、ドリンクにもなる斬新な企画です。是非、あなた好みの味をみつけてみてください。
今後も野菜を使った体のことを考えたスイーツを展開予定。今回および今後の全企画とも収穫時期および生産量によるので、具体的な販売期間はございません。なくなり次第終了の企画です！
前回は、蕪の中にブリュレが入った「天王寺まるごとブリュレ」。今回紹介したホットスムージーの次は、夏にぴったりなサッパリ風味の食材を使ったスイーツを販売予定（2015年7月1日～）。思いもつかない斬新なスイーツが登場するので、今後の企画が楽しみですね。
提供元：天王寺都ホテル
地図を見る実はご紹介した彩誉とみかんのホットスムージーは、17階にあるスカイレストラン「エトワール」の料理長とパティシエの共作なんです！そのため、ホットスムージーを作った料理長の料理もエトワールで楽しめます。
こちらでは、新鮮な食材を使用した色とりどりのバイキングが人気。ランチタイム、ディナータイム共に飲み放題プランも付けることが出来ます。また、ご家族ご友人の集まりなどに最適な個室もあるので、都心の眺望を楽しみながら過ごせますね。
天王寺都ホテルの徒歩圏内には、あべのハルカスをはじめ、大阪の観光地を代表するスポットの通天閣や天王寺動物園など数多くの観光地があります。
是非、観光の際に今回ご紹介した伝統のスイートポテトや期間限定の野菜スイーツにチャレンジしてみてください。素敵な大阪の思い出がまたひとつ増えるかも知れません♪
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(2024/4/25更新)
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