天空のダイニングも!「パークハイアット東京」厳選レストラン

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天空のダイニングも!「パークハイアット東京」厳選レストラン

天空のダイニングも!「パークハイアット東京」厳選レストラン

更新日:2017/04/16 15:56

吉野 良のプロフィール写真 吉野 良 ホテルビジネス実務検定試験

西新宿の高級ホテル「パークハイアット東京」。宿泊だけではなく、料理の面でも人気のこのホテルへ、食事に出かけてみませんか?気軽に楽しめるラウンジでのアフタヌーンティーや、ホテル最上階のレストランでの本格的な料理、また音楽を聴きながらおいしいお酒と夜景を楽しむことのできるオシャレなバーなど。訪れればきっと感動すること間違いなしのパークハイアット東京、厳選レストランをご紹介いたします。

カジュアルにお茶を楽しみたい「ピークラウンジ」

写真:吉野 良

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ホテル41階にあるラウンジ「ピークラウンジ」。高い吹き抜けの天井ガラスから暖かな日差しが注がれる、とても明るいラウンジです。ラウンジのシンボルの竹林を囲むように、緑豊かな自然感じる席と、41階からの眺めを独り占めできる窓側の席と、席によって雰囲気の違う印象を受ける面白い造りとなっています。飲み物も豊富な種類から選べる紅茶やコーヒーなどのスタンダードなメニューから、平日はワンプレートランチなどもあり、どなたでも気軽に利用できるラウンジです。

ホテルラウンジといえば、人気の「アフタヌーンティー」もこちらで楽しむことができます。英国式アフタヌーンセットに加え、バラエティ豊かなプティデザートとフィンガーフードを好きなだけ味わうことができるという人気のメニュー。飲み物も豊富な種類から選べ、フードに合わせながら飲み比べてみるのも楽しいもの・・・癒しのティータイムとなるでしょう。人気のアフタヌーンティーなので予約をすると安心です。

※詳細は記事下のMEMOをご確認ください

天空のダイニング「ニューヨークグリル」

写真:吉野 良

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パークハイアット東京の最上階52階の天空のレストラン「ニューヨークグリル」。52階のレストランからの眺めは、都内ホテルトップクラスの展望を楽しめます。また、アートが調和する洗練されたこのレストランは、ジャンルを超えた独創的な料理が特徴。

レストラン内のワインセラーにもご注目いただきたい。東京随一のカリフォルニアワインのセレクションを誇るセラーには常時約140種類、1,800本以上が揃います。さらにレストランはオープンキッチンとなっていて、食事を楽しみながらシェフ達の臨場感ある演出も楽しめるのも、通常のホテルのメインダイニングとしてはとても珍しいですね。まさに「ニューヨーク」がテーマのダイニング、活気のある空間は期待が高まります。

ランチのブッフェもディナーのコースも魅力的

写真:吉野 良

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イタリアのCassina社のチェアに腰を掛け、窓からは都心の大小のビルを望むことができますが、これだけ高い所に登ると、下界のビルは同じ高さに、まるで地平線のように見えます。夕方は夕日でレストランがオレンジ色に染まり、夜は夜景がグラスに反射して写り、どのシーンでも素敵な時間を過ごせることでしょう。

提供元:パークハイアット東京

https://tokyo.park.hyatt.com/ja/hotel/dining.html

ランチタイムは平日のウィークデーランチと土曜・日祝日のホリデーブランチがあり、ホリデーブランチにはロデレールエステートスパークリングワインがつきます。料理は共通で、前菜は新鮮な野菜のブッフェより選ぶことができ、メインは5〜6種のお肉や魚料理から選択。デザートは前菜と同じくブッフェからお好みのデザートが食べ放題なので、これをメインに来るお客様も少なくありません。

ディナーはコースや豊富なアラカルトが選択できます。コースメニューは3品+コーヒーの「Manhattan」と4品or5品+コーヒーの「Central Park」を用意。繊細かつ時にダイナミックな料理はまさにニューヨークグリルらしいコース料理となっています。
アラカルトも豊富なメニューがあるので、オリジナルのコース料理をオーダーしてみても良いかもしれません。

※詳細は記事下のMEMOをご確認ください

ニューヨーク感じるJAZZバー「ニューヨークバー」

写真:吉野 良

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ニューヨークバーは、先に紹介したニューヨークグリルの反対側にあるお店。午後5時、街が夕暮れに染まる時刻こに、大人の為のバーとして営業をスタートします。バーの窓からは都心の中心部から神宮外苑や代々木公園と東京都心部が一望でき、ここから望む都心の夜景は圧巻。東京タワーや、天候に恵まれていればレインボーブリッジも見ることができます。

飲み物は代表的なカクテルからウィスキーやブランデー、豊富なワインなどホテルバーとして充分な種類を用意。上品な空間で上等なお酒をいただく。この上ない至福の時を過ごせます。

さあ、時刻は午後8時。バー内は少し賑やかになってきます。エキサイティングなショーのはじまりです。ライブエンターテイメントとしてジャズの生演奏がここの名物。モダンジャズやフュージョン。ラテンやボサノバなど、どんな曲かはその時のお楽しみ。

客層もやはり外国人のお客様が多くみられるのもニューヨーク気分をさらに高めてくれるバー。綺麗な夜景と美味しいお酒。ムードに合った音楽とともに夜を過ごせば、きっと良い1日の終わりになること間違いなしです。

自宅でもニューヨークを味わえる「デリカテッセン」

写真:吉野 良

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ホテルの1階にある「デリカッテセン」。こちらではホテルオリジナルの料理をテイクアウトできるお店。ニューヨークグリルで人気のシーザーサラダや生ハムやチーズ。ジャムやオリーブオイルまで様々。また、ホテルオリジナルクールバックやエコバックなどのアイテムも購入できるので、ホテルに来た記念にいいお土産にもなります。

店内には食事スペースもあり、こちらで購入した料理を店内で召し上がることもでき、ランチ時間帯などは賑わいをみせています。ホテルのアイテムを自宅に持ち帰り、ちょっと贅沢なホテルライフの続きを自宅でも楽しんでみてはいかがでしょうか?

非日常を感じることのできるレストラン

いかがでしたでしょうか。パークハイアット東京のレストランはこの他にも、ヨーロピアンオールデイダイニング「ジランドール」や日本料理「梢」など、魅力的なレストランもありどちらもオススメできるレストランです。さすが日本でひとつしかないはハイアットの最高峰「パークハイアット」ブランドのレストランともあり、お値段もちょっと高いかな?と思うこともあるかもしれませんが、その分素敵な時間や思い出ができること間違いなしですよ。一度訪れればきっとハマってしまうパークハイアット東京の空間。ぜひお出かけしてみてはいかがでしょうか。

■アクセス
新宿駅南口より徒歩約12分
ホテルシャトルバスも運行中
※アクセスの詳細は記事下のMEMOをご確認ください。

掲載内容は執筆時点のものです。

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