写真：旅人間
地図を見る関西で美味しいパン屋さんと言えば「神戸」をイメージする方が大半だと思いますが、実は“関西で一番美味しい”と言われるパン屋さんが東大阪にあるのはご存知でしょうか？
２０１４年の１１月に神戸で開催された『ベーカリー・ジャパンカップ』の関西地区で優勝を果たし、関西代表として日本一を目指す『フランクス』は、東大阪の小坂駅から徒歩５分ほどの場所にある今注目のパン屋さん。
地元で美味しいと評判から、現在では遠方からもお客が絶えないこの店には駐車場がないのですが、有料パーキングに駐車してでも食べに行く人が後を絶たちません。人気と知名度がドンドン上がっていますので、行列して並ばないと食べられなくなってしまう日も近そうです。
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地図を見るパンとケーキの店が併設するフランクスの店内は常に活気で満ち溢れ、イートインスペースもあるので、持ち帰りだけでなくお店で食べて帰ることも出来ます。
店内で食べる場合、おすすめは「ランチメニュー」ですが、単品でサンドウィッチ、またハンバーガーなどが人気。また店内で購入したパンを広げて食べるのも楽しいですよ。
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地図を見るこの店で定番の人気メニューと言えば、やっぱりサンドウィッチ。『ベーカリー・ジャパンカップ』の関西大会でも自慢のサンドウィッチで戦いに挑んだそうですので、その自信のほどがうかがえますね。
ランチタイムには、『本日の日替わりサンド』がお得。このメニューは、サラダかスープが選べ、ドリンク付きで９８０円。とにかくボリュームがスゴイ！実際に食べてみるとサンドされている具も当然美味しいけれど、それ以上にパンの美味しさに驚かされます。中身の具に負けないパンの風味、さすがは関西で一番美味いパン屋さんですね。素晴らしい♪
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地図を見るこの店で堂々の一番人気メニューと言えば、『海老フライのサンド』です。これは機会があればぜひ食べておきたい一品。
口に入れた瞬間、海老のプリプリとした食感と風味が広がって、たまごたっぷりのタルタルと合わさると何とも贅沢な気分を味わえます。レモンが付いているので、これを絞って食べてみると、また違った爽やかな味が広がります。どのメニューも美味しいですが、やはりこのメニューは外せないと言う人が多いようですね。
この「フランクス」は、もともと地元で評判の店と言う事もあり、全国のパン好きの間では話題になっていた店。関西で優勝してからは人気が過熱し、噂を聞きつけ遠方からわざわざ食べに来る人が絶えなくなっています。
そこで、ぜひ教えてあげたいのが『ラスク』の存在。この店のラスクは少し固くパリッとしていますが、絶妙な甘みは癖になる味。お土産として超オススメですよ。
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(2024/4/26更新)
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