カイエはスイスはフランス語圏ヴヴェイ(Vevey) でフランソワ・ルイ・カイエによって1819 年に創立されたスイスで最も古いチョコレートブランドです。現在は、日本でも馴染み深いスイスの大手食品メーカー「ネスレ」の傘下のチョコレートブランドとして、チーズで有名なグリュエールの近郊ブロ(Broc) にある工場メゾン・カイエで美味しいチョコレートが生産し続けられています。
カイエの工場の見物はツアーでのみ可能です。この見学ツアーは大変人気が高く、2時間待ちなども頻繁にあるようです。英語、仏語、独語、伊語、西語(スペイン語)、中国語の6つから選べます。
ツアーは、仕切られた部屋を、カカオ豆の歴史に始まり、元祖チョコレート、スイスチョコレートの歴史、工場での制作過程等を順を追って映像や音声ガイダンスとともに進んで行きます。創立当初の工場の再現部屋などもあり、子どもでも十分楽しめる内容になっています。
制作過程の最後にはその制作しているチョコレートを試食できるようになっているのが嬉しいところ!
営業時間
11月-3月、10時〜17時(チケット販売は16時まで)
4月-10月、10時〜18時(チケット販売は17時まで)
*20名以上の団体のみチケットの事前予約が可能です。
チョコレート制作過程での試食だけかと思いきや!更に順路を進んでいくと、カーテンで仕切られたチョコレートの試食部屋が用意されています。「よっ!太っ腹カイエ!!!!」カウンターにずらりと並んだカイエの看板商品を好きなだけ試食できるんです。大人も子供も我を忘れて笑顔で食べる食べる。でも!食べ放題だからといってくれぐれも食べすぎてお腹を壊さないように注意してくださいね。
見学ツアーが終わると、工場内に備え付けられた広い空間のモダンなショップに出るようになっています。板チョコからプラリネ、スーパーなどでもなかなか買えないレトロで可愛いパッケージやスイス伝統工芸である切り絵をモチーフにしたパッケージ商品などがずらりと並んでいます。そのほかにも、昔のポスターやTシャツなど、カイエのオリジナルグッズも揃っています。友人や、ご家族、同僚、ご自身へのお土産にピッタリでしょう。
いかがでしたか?チョコレート大国・スイスならではの観光アトラクションですよね?!スイスチョコレートファンにはもちろん、そうでなくても是非訪れて頂きたい観光スポットです。カカオの甘い香ばしい香りに包まれながら「知覚」「臭覚」「味覚」を沢山刺激してもらえる甘い魅惑の時を過ごせますよ!皆さんも是非行ってみてください!!
*上述した通り、大変人気があるので長蛇の列を避けるために早めに行かれることをお勧めします。
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(2024/3/18更新)
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