写真：やま かづ
地図を見るチェダーチーズを練り込んで、マッシュルーム型に大きく焼き上げたたバンズが特徴のデニーズ「バーボン・ベーコンバーガー」は、グアムに行ったならぜひお試しいただきたいハンバーガーです。
ジューシーなビーフパティを引き立たせるべく、チェダーチーズ、ベーコン、じっくりソテーしたスライスオニオンを甘い香りのバーボンソースでまとめています。
そして、何よりすばらしいのは、これだけの量の食材なのに上下をバンズで挟んでハンバーガーのフォルムを残していること。やっぱり、日本人にとってハンバーガーはこの形でしょう！
店舗：デニーズ
場所：マイクロネシアモール内
写真：やま かづ
地図を見るグアムではおなじみの食材、大型魚のマヒマヒを挟み込んだチャモロ風ハンバーガー「マヒマヒバーガー」をシャーリーズでいただくことができます。
マヒマヒ自体にクセがないので、一緒にファイリングする具材や使うソースで味わいが大きく変わってきます。しかし、「マヒマヒバーガー」に使うソースとなると一番ぴったりくるのはタルタルソースですね。切り身が大きいので、魚自体の味わいをしっかりと楽しむことができますよ。
店舗：シャーリーズ・コーヒーショップ
場所：ガバメント・カルロス・カマチョロード沿い
写真：やま かづ
地図を見るこちらはシャーリーズのイチオシのハンバーガー「ベーコン＆チーズバーガー」です。
肉厚のビーフパティ、チェダーチーズにカリカリと音がしそうなベーコンをフィーチャーしたシンプルなハンバーガーです。
しかし、そのシンプルさゆえ、一つ一つの食材のうまみがバランスよく前面に出ているのがわかります。
これだけの食材をバンズで挟み込んで食べるのにはかなりの無理がありますので、無難にナイフとフォークでいただくのがいいでしょう。
でも、アメリカンサイズのビッグマウス自慢の方なら、バンズで挟んで一口でどうぞ。イッツ・アメリカン！
店舗：シャーリーズ・コーヒーショップ
場所：ガバメント・カルロス・カマチョロード沿い
写真：やま かづ
地図を見るレストラン名をそのまま冠した「キングスバーガー」、当然、キングスレストラン自慢の一品です。
固めに焼いた目玉焼きに香ばしく揚げたオニオンリング、厚めのビーフパティ、たっぷりの特製ソースと一緒に食べれば、もう絶妙の味わいです。
アメリカンサイズとはいえ、若干小さめのボリュームですから、遅めの朝食、ブランチとしていかがでしょうか？
店舗：キングスレストラン
場所：グアム・プレミア・アウトレット敷地内
写真：やま かづ
地図を見る果たしてカウボーイがこれを食べたかどうだかわかりませんが、アップルビーズの看板メニュー「カウボーイバーガー」をディナーの一品に加えませんか？
鍋敷きのようなバンズにこれでもか！と挑戦的に積み上げられたビーフパティ、チェダーチーズ、スモークベーコン、レタスにオニオン。そして、ソースは特製のハニーバーベキューソースです。
余りの高さにバーガーだけでは自立できないので、バンズ中央が串刺しされ、たっぷりのつけあわせフライドポテトに支えられています。
一人で食べようなんて考えたら、ダメよ～、ダメダメ！食べきれないので仲よくシェアしましょう。
店舗：アップルビーズ
場所：グアム・プレミア・アウトレット隣り
日本人のイメージとして、ハンバーガーはバンズで挟んであるものですね。ところが、アメリカンサイズとなると具材がたっぷりなので、最初から挟むことを放棄したごとく分解された状態でプレートに並べられています。こうなってサービスされると、食べる側もナイフとフォークでお上品に食べたくなってしまいます。
しかし、ハンバーガーたるもの、どんなに多くの具材であったとしても、やっぱりバンズで挟み込んで、ガブリ！といきたいところです。
さあ、ソースを口の周りにいっぱいつけて、グアムの空気と一緒にほおばりましょう！
この記事の関連MEMO
- PR -
トラベルjpで250社の旅行をまとめて比較！
このスポットに行きたい！と思ったらトラベルjpでまとめて検索！
条件を指定して検索
(2024/4/25更新)
- PR -
- 広告 -
