ワイキキからハイウェイを走らせ車で約1時間。オアフ島の北海岸に位置するノースショアには世界中からサーファーが集まることや、観光地としても有名な小さな街「ハレイワタウン」が存在します。
今回は、その中でもひときわ鮮やかな外観が目を引く「ワイアルアベーカリー」をご紹介。マラマ・スーパーマーケットの隣に位置するこちらのお店は、自家製パンで挟んだオーガニック野菜のサンドウィッチが絶品で、ロコからも非常に高い支持を得ているのです!
お店の中に入ると、笑顔が素敵なスタッフがカウンターでオーダーを受けてくれます。
小さな店内とアメリカンな雰囲気がメニュー選びを躊躇させてしまいそうになりますが、実は日本語のメニューを用意してくれている優しいお店!英語だとわかりにくい表記も、日本語のメニューがあればじっくりと選ぶことができますし、間違いもないので安心してオーダーすることができますね。
メニューの中からサンドウィッチを選んだら、次はパンの種類から選んでみましょう。
選べるパンは全部で3種類。ホワイト、小麦、チーズとハーブのロールパンから自分好みの味をチョイスできる嬉しいシステムになっています!
レジの横を通りすぎると、毎日手作りで製法されているキッチンを見ることができます。一つひとつの工程を丁寧に行っていくことでお店こだわりのフワフワの食感のパンがここで生み出されているのです。
ワイアルアベーカリーではサンドウィッチ以外にも、クッキーやフレッシュフルーツのスムージーも作りたてを販売していますので、食事とあわせて飲み物や甘いお菓子で一息つくのも至福の時間に。自分好みにオーダーした物が出来上がるまで外のテラス席でのんびりと待つのも楽しみのひとつになることでしょう。
テラス席でハワイの風を感じながら待っていると、いよいよサンドウィッチの登場です!収まりきらないほどの厚みで、アボカド、ローストベーコン、オニオン、カイワレが新鮮さを保っています。
オーガニックの野菜を使用している所もさすがのこだわり!ひとくち頬張るとパンのふわりとした食感とシャッキリした野菜の食感の良さ、そして何といっても野菜の上に散りばめられたカリカリのベーコンがうま味を引き立てるいい役目をしているのです。ヘルシーでありながら、たっぷりのボリュームと美味しさ。ロコからも支持される人気の理由がわかりますね!
テラス席で食べるほか、おススメなのがテイクアウト。気負ってしまいがちな観光旅行も、自分の好きな場所にお気に入りのサンドウィッチとフレッシュなスムージーがあるだけで、ロコ気分を味わえる最高の休日に。ノースショアにはビーチや公園が数多くあるので、自分なりのカスタマイズを楽しんで!
Waialua Baker(ワイアルア ベーカリー)
66-200 Kamehameha Hwy. Haleiwa, Hi 96712
TEL 808-637-9079
営業時間 9:00〜16:00
定休日 日曜日
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(2024/4/19更新)
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