写真：やま かづ
地図を見る北は北海道から、南は九州まで、日本を代表するラーメンの猛者８店舗が、ここ「ラースタ」に集結、自慢の一品を提供しています。
当然、九州ラーメンは博多はもとより、鹿児島、久留米、北九州と豚骨ラーメンが勢ぞろいしています。
また、お店の入れ替えも不定期に行われているので、何度訪れても新しいお店、新しい味に出会えるかもしれません。だから、地元の博多っ子も足繁く通っているんです。
写真：やま かづ
地図を見るそんな「ラースタ」は、ただのラーメン店の集合施設ではありません。平日の１８時からは、スタジアム中央に椅子とテーブルが並べられて、「ラースタ居酒屋」が開催されるんです。
各店自慢のラーメンのほかに、餃子、チャーシュー、手羽先などのおつまみを持ち寄って、グループでワイワイ楽しむことができます。もちろん、アルコール類は、ビールのほかに焼酎も用意されています。
こんな形でラーメンやおつまみを食べ比べることができるなんて、もう、サイコー！
それに、ちょっと敷居の高そうな中洲の屋台気分も気軽に味わえちゃいます。
写真：やま かづ
地図を見る細くて縮れた細麺に絡みついた濃厚な豚骨スープ、じっくり煮込んだチャーシューや煮玉子、やっぱりラーメンはトータルでいただきたいもの。また、紅ショウガも忘れてはいけませんね。
ラーメン好きなら、各店自慢の濃厚豚骨ラーメンを２杯は食べ比べることができるはず。
そんな中で特にお勧めなのがこれ！「らーめん二男坊 博多王」の煮玉子らーめんです。奇をてらうことなくひたすら博多ラーメンの神髄を追求しているがごとく、豚骨のうまみがスープにあふれ出ています。
なるほど、お店の人気ナンバーワンメニューであることがうなずけます。
写真：やま かづ
地図を見るどのお店のラーメンもおいしそう！あれもこれも食べてみたいけど、そんなに食べられない・・・。
そんな方におすすめなのがミニラーメン。各店４２０円均一でいただくことができます。これなら、２軒、３軒と、気軽にハシゴができますね。
さらにうれしいのは、このミニラーメン、いつ行っても食べることができるんです。曜日や時間を選べない旅行者にとっては大変ありがたいサービスですね。
写真：博多新風 「黒マー油ミニラーメン」
競争が激しい博多のラーメン店、おいしくないお店や工夫のないお店は、すぐに淘汰されてしまいます。
そんな厳しい環境で営業している博多のラーメン店は、超有名店でなくても十分に個性的だし、おいしくないはずがないんです。
あなた好みのラーメンをキャナルシティ博多のラーメンスタジアムで見つけてみませんか？
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(2024/4/25更新)
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