簡単にできて美味しいとのことで、ここ最近、たまごかけご飯が流行っている。そんなたまごかけご飯に特化した店が大阪の通天閣から歩いて5分、日本橋駅からも10分とかからない場所に存在している。
店の名前は「美味卯」、のぼりに書かれたTKGはたまごかけごはんの略語である。
テーブル席が６つほどの店内は、定食屋というよりもバーに近いこざっぱりした雰囲気。スタッフさんも若い女性なので、女性客のかたでも気兼ねなく入店できそうだ。
基本の卵かけご飯セットは、ご飯に卵１つ、味噌汁と漬物がついて390円。標準の卵以外を選ぶ場合、追加料金が必要だ。
選べる卵は6種類。すずらんの里・蘭王など詩的なネーミングの卵からチョイスしよう。
卓上には醤油だけで3種類用意されている。
卵6種類×醤油3種類で18パターンは異なる組み合わせを楽しめる。
写真は、味がものすごく濃い蘭王と、甘みの強い薩摩赤玉。追加料金はそれぞれ100円である。
素人目には判別不能なほどそっくりなビジュアルをしているが、スタッフさんは「こちらの赤みが濃いやつが薩摩赤玉ですよ」と瞬時に見分けていた。
割って出てきた黄身は、普通の卵よりもぷりっと丸く、締まっている印象。さすがに蘭王と、王を名乗るだけのことはある。
張りのある黄身を溶かし、卵かけご飯専用醤油を混ぜて、炊きたてのほかほかご飯に落とすと、熱で卵がすこし固まっていく。喉の通りもよく、さっさとかっこめる卵かけご飯は、最強のファーストフードではなかろうか。複数個の卵を注文して、食べ比べをしても楽しいだろう。
「ご飯だけでは足りない」という方は、唐揚げや肉キャベツというオカズメニューも用意されてるので、別途注文すると良いだろう。
「卵かけご飯専門店美味卯」
【アクセス】堺筋線「恵美須町駅」から徒歩4分
【住所】大阪市浪速区日本橋5丁目15-2
【営業時間】11：30～14：30、18：00～23：00
【定休日】火、日曜夜
美味卯は、日本橋電気街や通天閣など、大阪の主要な観光地から歩いていける。
お好み焼きやたこ焼きを食べ尽くした際のファーストフードとして、立ち寄ってみてはいかがだろうか。
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(2024/4/24更新)
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