冬の「大沼鶴雅オーベルジュ エプイ」で非日常ステイを！

至福の時を刻む「大沼鶴雅オーベルジュ エプイ」

提供元：大沼鶴雅オーベルジュ エプイ

http://www.onuma-epuy.com/

「大沼鶴雅オーベルジュ エプイ」は、二階建てのホテルとレストラン棟からなる小ぢんまりとしたホテル。旧クロフォード・イン・大沼が、「大沼鶴雅オーベルジュ　エプイ」となって、2016年8月に改装オープンしています。

ホテルのエントランス前から、レストランへと続く通路がのびています。静かに、ここだけゆっくり時が刻まれて行くような森の中のホテルです。

「エプイ」はアイヌ語で、樹々の花や実を意味します。オーベルジュエプイは、待望の季節の訪れを告げる花のように、大沼の森に美しい出会いの花を咲かせたいとの願いをコンセプトとして営業しています。

提供元：大沼鶴雅オーベルジュ エプイ

http://www.onuma-epuy.com/

エントランスを入ると、広々としたシックな雰囲気のロビーラウンジがあります。大きなシャンデリアが美しく、天井と壁上の赤がお洒落です。

右側にはフロントがあり、引き出しが三つだけ開けてある等、エプイならではの遊び心のある素敵な空間。左方向にはエプイの売店「ブティックセウ」があります。

写真：ミセス 和子

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ロビーラウンジは、大人の空間をイメージした雰囲気作りがされていて、素敵な音楽が流れています。チエックインの後は、この場所でウェルカムドリンクをいただき、旅の疲れを癒しましょう。

ウェルカムドリンクは、冷たい津軽完熟林檎ジュースやフルーツハーブティー、アイスコーヒー、温かいドリンクでは、オーガニックスプリングジャスミンティーやハーブティーなどが準備されています。滞在中はまるで自宅の居間のように、居心地の良い場所になるでしょう。

バーラウンジ クロフォードと周辺の自然

写真：ミセス 和子

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ロビーラウンジの奥は、バーラウンジ クロフォード。カウンター席とソファー席があります。カウンター席の上部の壁には、かつて北海道で活躍したSLの写真が展示され、バー中央のスペースにはSL鉄道ジオラマが展示されています。

写真：ミセス 和子

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バーラウンジ クロフォードの奥の扉を開けると、林の中に大沼湖まで続く木道があり、行き着く場所にはテラススペースがあります。凍結した湖は雪に覆われていますが、夏は湖に浮かぶテラススペースなのです。

四季折々に様変わりする、周辺の自然を眺めてみましょう。小鳥のさえずりが聞こえ、運が良ければバードウオッチングも楽しめますよ。

写真：ミセス 和子

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氷の張った湖面の向こうには、函館行きの列車を見る事ができます。また凍結した湖面には、動物の足跡が遠くまで続いていることも。

広々とした客室と露天風呂

提供元：大沼鶴雅オーベルジュ エプイ

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露天風呂付きツインルームは、デッキに露天風呂が付いていて、滞在中はいつでも時間を気にする事なく入浴する事ができます。雪景色を眺めながら、星空を眺めながら、日々の疲れが癒されますよ。

写真：ミセス 和子

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天蓋付きのダブルベッドルームは、幅の広いフットスロー（ベッド足元の布）や入り口の壁の色や窓のカーテンが、紫系で統一され大人の雰囲気の客室です。お風呂はありませんが個室のシャワールームがあります。

客室には、ミネラルウオーターが無料で提供され、コーヒーや緑茶、紅茶の準備があります。肌触りの良い綿の館内着とパジャマがあり、館内着でレストランに入館可能です。館内着の上から羽織るポンチョも。冬の旅には嬉しいですね

写真：ミセス 和子

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1階にある温泉には内風呂はなく、石造りの露天風呂のみです。木造の屋根があり、大きな氷柱が下がっています。温泉は単純温泉で、神経痛や筋肉痛、五十肩、健康促進に効果があるお湯です。

女性露天風呂にはミストサウナが、男性露天風呂には乾式サウナが完備。バスタオルやフェイスタオル、アメニティも充実しているので、手ぶらで入浴が可能です。

露天風呂付きの客室が全体の半数を占めている事や、個室貸切風呂がある事から、この広々とした共有スペースの露天風呂は混むことがありませんので、いつでもゆったりと入浴する事ができます。

利用時間：15時〜翌朝10時

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半径50マイル圏内の食材にこだわったディナー

提供元：大沼鶴雅オーベルジュ エプイ

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写真は、冬の庭園からレストランを撮影したものです。エプイガーデンは、8000平方メートルの広大な庭で、春になると、樹々が青々と茂り、お花が咲き誇ります。大自然の風を感じながら、お庭でティータイムを楽しむ事もできます。

写真：ミセス 和子

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レストランは、白い壁と大きな窓、暖炉には火が灯され壁には薪が積んであり、北海道らしい北国の雰囲気作りがされています。そして冬の夜の庭は、ライトアップされた幻想的な空間が素敵です。
レストランには、カウンター席やボックス席、4つの個室があります。

提供元：大沼鶴雅オーベルジュ エプイ

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地産地消の食材にこだわったお料理とは、道南のやわらかな日差しを浴びて育った有機野菜や、内浦湾で獲れた新鮮な魚介類等、半径50マイル（約80キロメートル）圏内から得られる食材を使った、美しくて美味しいお料理が提供されます。

お料理に合う好みのシャンパンやワインを選び、ゆっくりと時間をかけてディナータイムを楽しみましょう。

ディナー：18時〜21時（LO 20時）

焼きたてパンが美味しい！大沼鶴雅オーベルジュエプイの朝食

提供元：大沼鶴雅オーベルジュ エプイ

http://www.onuma-epuy.com/

大沼鶴雅オーベルジュ エプイでは、パン工房があります。道産小麦100パーセントにこだわり、職人が真心を込めて丁寧に焼きあげるオリジナルベーカリーです。大沼の自然の恵みを受けたパンをイメージして、焼き上げられています。

写真：ミセス 和子

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朝食のスープと卵料理以外は、ブッフェスタイルで自由に選べます。スープは、クラムチャウダー鉄鍋仕立て。メインの卵料理は、「エッグベネディクト」又は「スクランブルデニッシュパン添え」のどちらかを選びます。

写真は、エッグベネディクト。薄いパンの上に、焼きベーコンと半熟の卵にたっぷりのソースがかかっているお料理です。ガーデンサラダやチーズやハム、フルーツ等も揃っています。

朝食：7時〜9時（最終 8時30分）

写真：ミセス 和子

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ベーカリーショップ 「ブーランジェリー エプイ」は、レストランのエントランスの左側。オリジナルベーカリーで、大沼の自然の恵みを受けたパンが販売されています。

営業時間：9時〜16時/ 2017年12月〜2018年4月頃まで

大沼鶴雅オーベルジュエプイのまとめ

「大沼鶴雅オーベルジュエプイ」には日帰りランチ、日帰りディナー、日帰りランチ&入浴のプランがあります。

日帰りランチは、太陽の香り（ハーフビュッフェコース）、大沼の恵み（スペシャルコース9品）。
利用時間：11時30分〜15時/ LO 14時

日帰りランチ&入浴プランは、太陽の香り＋大浴場入浴、大沼の恵み＋大浴場入浴。
大浴場ご利用時間：12時〜15時/ 最終受付14時

日帰りディナーは、創作コースや各種セットメニューが楽しめます。
利用時間：18時〜21時/ LO 20時　

※いずれも予約が必要です。

2018年２月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。