写真：下川 尚子
地図を見るまずは、信州長野のおいしいものを幅広く提供している「軽井沢旬粋」からご紹介。ここのお土産はビジュアルも素敵なところが特徴！お土産として特に人気なのは「旬粋花麺」、写真右下です。
カラフルで可愛い一人前サイズで、「梅そば」「抹茶」「柚子」「黒ごま」などいくつかの種類があります。ちょっとしたお土産に最適ですね。そのまま食べても、お吸い物やサラダのアクセントにしてもＯＫです。何種類かを詰め合わせたギフトセットもありますので、ご予算に合わせて選んでみてはいかがでしょう。
写真はすべてこのショップの商品。自然薯そばや更科そば、そばパスタ、雑貨、お菓子などおしゃれで可愛いものがたくさん揃っていますので、ぜひのぞいてみてください。軽井沢・プリンスショッピングプラザ内「スーベニアコート」内に店舗があります。
写真：下川 尚子
地図を見る次にご紹介するのは、軽井沢に多くの店舗を持つコーヒー専門店、ミカド珈琲。ショッピング中の休憩にコーヒーをいただくのがオススメですが、お土産に最適な、ちょっとしたコーヒーギフトやコーヒー味のラスクなども揃っています。筆者のオススメは写真の「モカチョコケーキ」。サイズは小さいですが、ずっしりとした質感のケーキです。芳醇なチョコとコーヒーの香りが魅力的で、薄めに切ってコーヒーとともにいただくと美味しいです。
また、ミカド珈琲といえばなんといっても「モカソフト」が有名。軽井沢を訪れた際には、ぜひ味わってみてください！軽井沢・プリンスショッピングプラザでの店舗は、「センターモール」内となります。
写真：下川 尚子
地図を見る長野を本拠地とする「サンクゼール」は、ジャムやワインの製造、レストランの展開をしており、軽井沢・プリンスショッピングプラザでは「ニューウエスト」に店舗があります。
ここでお土産を選ぶなら、フルーツのみ・砂糖不使用で作られているオールフルーツジャムや、野菜などをディップして食べると美味しいテーブルソースなどが手頃でオススメ。プリンスショッピングプラザ内には、サンクゼールが展開するレストラン「ナチュラルビュッフェ」があり、そこではさまざまなソースやジャムを食べることもできます。ランチなどで利用し、お気に入りを見つけてから購入するのも良いですね。筆者オススメは、ちょっと意外なところで「七穀バター」。他にはない、ざらっとした食感と素朴な甘さがやみつきになります。
一点だけ注意点。サンクゼールは全国各地に店舗がありますので、「ここでしか買えない」を重視する方には、ちょっとオススメ度は下がるかもしれません。
写真：下川 尚子
地図を見る「信州のお土産」を幅広く展開している「軽井沢ファーマーズギフト」もお土産を調達するには最適なショップ。人気は写真の「フルーツソース」。特に左側の「フルーツミックス」は雑誌などでも多く紹介されている人気商品です。洋ナシ、黄桃、キウイ、パイナップルなど各種フルーツに人参ゼリーを合わせています。華やかな色合いと、たくさんのフルーツが入った贅沢さが人気のポイントでしょうか。アイスやヨーグルトに合わせたり、パンに塗ったりと様々な楽しみ方ができます。見た目も可愛いので、特に女性には喜ばれそうですね。フルーツミックスのほか、ブルーベリーやストロベリーなどいくつかのフレーバーがあります。
店舗は「ニューウエスト」内にあります。
写真：下川 尚子
地図を見る軽井沢ファーマーズギフトから、もう一品ご紹介。「軽井沢サラダ漬」のシリーズは、素材のおいしさを生かした薄味のお漬物。野菜のうまみを感じられる、食べやすくて美味しい一品です。
写真は、山芋のわさび漬けとセロリの浅漬け。どちらも薄味で、野菜のシャキシャキ感と香りが絶妙でとても美味。ぜひお試しください。お漬物なのに、パッケージもどことなく可愛いのは、軽井沢ならではという感じがしますね。もちろん、信州名物の野沢菜などもありますので、定番のお土産が良い方はそちらをどうぞ。
（フルーツソースでもご紹介しましたが）店舗は、「ニューウエスト」内です。
軽井沢というと、日本でも有数の避暑地。なんとなくおしゃれなイメージを持つ方が多いのではないでしょうか？
今回は、そんなイメージを大切に、美味しくて、なおかつビジュアルも素敵だと感じられるものからオススメのお土産を選んでみました。
2014年7月2日に増床オープンしたばかりの軽井沢・プリンスショッピングプラザ。軽井沢のベストシーズンである夏には、立ち寄る方もさらに多くなるでしょう。おいしくて可愛いお土産が欲しい方は、ぜひチェックしてみてください！
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(2024/4/20更新)
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