名古屋っ子が愛する「本当に美味しい!」味噌カツ厳選4店

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名古屋っ子が愛する「本当に美味しい!」味噌カツ厳選4店

名古屋っ子が愛する「本当に美味しい!」味噌カツ厳選4店

更新日:2014/10/20 12:08

さとう みゃーおのプロフィール写真 トラベルjpナビゲーター さとう みゃーお 元添乗員の旅行ライター

名古屋のご当地グルメと言えば!ご存知「味噌カツ」!さっくり揚がったトンカツに赤みその濃厚ダレをかけたこってり、ガッツリの名古屋メシの代表格です。
ガイドブックに載る超有名店はもちろん、地元の人々に愛されるお値打ちで庶民的な名店まで、本当に美味しい味噌カツのお店を厳選してご紹介します。

まずは超有名店「矢場とん」!

写真:さとう みゃーお

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まず「味噌カツ」と言えば「矢場とん」!ガイドブックにも必ず掲載され、お店は日々大行列の超有名店です。客層は観光客がほとんどといわれていますが、実はそんなことはないのです。地元の人々もよく訪れて味わっているんですよ!まさに、味噌カツの代名詞と言える、外せないお店です。

画像のわらじかつ定食1,728円(税込)が一番人気!見た目のインパクトが強烈です。味噌ダレは甘めですがさらっとしていて、思ったほどくどくなく、希望すれば半分をウスターソースにしてもらうこともできます。お店の方によると、意外にも女性のオーダーが多いんだとか。その他メニューも豊富。味噌ダレの味や値段等はこちらの「矢場とん」が名古屋の基準になっています。
矢場町本店以外にも名古屋駅や、栄の百貨店など支店が多く、旅行者に嬉しい立地も魅力です。

<矢場とん 矢場町本店>

住所 名古屋市中区大須 3-6-18
交通 地下鉄矢場町駅より徒歩5分
電話 (052)252-8810
営業 11:00〜21:00
定休日なし

甘くとろりとした味噌ダレの有名店「とん八」

写真:さとう みゃーお

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「矢場とん」本店から大須商店街を抜け、鶴舞方面へ抜けると庶民的な店構えが印象的な「とん八」があります。地元の有名店で、とろーりツヤツヤの味噌ダレが人気の秘密。かなりたっぷりめのタレがインパクト抜群。甘さはありますが、くどくはありません。そして、「とん八」のトンカツは、厚みがあるのにお肉がとろけるほどにやわらかいのも魅力。味噌とんかつは定食1,400円(税込)と納得のお値段です。ランチメニューはなく、昼夜同じ値段で提供されています。

店内はカウンターとテーブル数席のみでこじんまりしているため、お昼時は常に満席状態ですが、待ってでも食べる価値ありです。

<味噌かつ・とんかつ専門店 とん八>

住所 名古屋市中区千代田3-17-15
電話 052-331-0546
交通 地下鉄鶴舞駅6番出口より徒歩5分
営業 [昼]月〜土 11時00分〜14時30分 [夜]月〜土 17時00分〜21時00分
定休日日曜日

地元っ子に愛される名店「井筒」

写真:さとう みゃーお

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次にご紹介するのは、地元でも知る人ぞ知る名店「井筒」です。
名古屋市の南部にあり、繁華街からは少し離れていますが、「矢場とん」本店のある地下鉄名城線矢場町駅から乗り換えなしで15分ほどの新瑞橋駅からすぐ。アクセスはしやすい場所です。

庶民的で暖かい雰囲気の「井筒」のおすすめは「味噌ロースかつ定食」です。まず、トンカツがサクサクで最高の揚げ具合。味噌ダレは甘すぎずあっさりめです。画像にはありませんが、定食の付け合わせのポテトサラダ、白菜の漬物まで丁寧に手作りされたほっとする味。名古屋っ子の心のふるさとのようなお店です。赤みそのお味噌汁も深みがあるのに濃すぎず、とてもバランスの良い定食です。ご飯も茶碗2杯分は軽くあるボリュームで満腹。これで930円(税込)とは、抜群のコストパフォーマンスです。

<井筒>

住所 名古屋市瑞穂区洲山町1-15
交通 地下鉄新瑞橋駅から徒歩5分
電話 052-841-1135
営業 11時〜要確認
休日 木曜日

サラリーマンから観光客まで!17時までのランチなら「キッチンマツヤ」

写真:さとう みゃーお

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そして最後にご紹介するのは、様々な客層から支持される大型洋食店「広小路キッチンマツヤ」です。名古屋駅と繁華街、栄の真ん中にあるビジネス街、伏見地区にあり、観光客やサラリーマンで常に賑わっています。「キッチンマツヤ」の特長はとにかくメニューが豊富!ランチタイムはお値打ちなランチセット、夜はお酒を楽しむ人々で賑わいます。大型店舗ながら、ハムやベーコンまで手作りというこだわりの料理が人気を呼んでいます。

おススメは画像の平日限定のAランチ。味噌カツが2枚、エビフライが2本という名古屋名物の盛り合わせにライス、赤だしがついて1,080円(税込)というお値打ちぶり。味噌カツもエビフライも文句なしの美味しさ。名古屋名物を堪能できます。
他にもランチメニューは10種類以上。味噌カツを中心にハンバーグなどの洋食などを17時まで味わうことができます。早めの夕食としてお値打ちに利用するのが吉!

ディナータイムでも、もちろんこだわりの味噌カツを味わうことができます。

<広小路キッチンマツヤ>

住所 名古屋市中区錦1-20-22 広小路YMDビル 1・2F
交通 地下鉄伏見駅から徒歩すぐ
電話 052-201-2082
営業 11:00〜23:00 [日曜・祝日] 11:00〜22:00(ランチタイム11:00〜17:00)
無休

味噌カツにはまると…抜け出せなくなる!

愛知県のトンカツを扱うお店で、味噌カツがないお店はほとんどない位、愛知県内ではトンカツといえば味噌ダレ!家庭でも味噌ダレ!あまりにも有名な味噌カツですが、やはり名店は名古屋市に集中しています。まずは「矢場とん」、通な方には「とん八」「井筒」、お値打ちランチなら「キッチンマツヤ」どこも本当に美味しくて通ってしまうお店です。「赤みそダレの同じような味付け」と言われがちな味噌カツですが、それぞれのお店で個性がありますので、ぜひ名古屋の名店を巡り、その違いを味わってみてください!

掲載内容は執筆時点のものです。 2014/07/10−2014/09/25 訪問

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