写真：下川 尚子
地図を見るまずご紹介するのは、ブランジェリー・コムシノワ。神戸ではとても有名なパン屋さんで、朝早くからデザイン様々、色とりどりのパンがずらりと並びます。
ここの特徴は、「目にもおいしい」わくわく感のあるパンが勢ぞろいしているところ。パン好きな方なら、きっと「あれもこれも」と迷ってしまうことでしょう。
モーニングではお好きなパンを選び、ドリンクを注文してイートインできるスタイルです。お店の外観やカフェの内装は南フランスをイメージさせるあたたかみのある空間。朝から少しおしゃれな気持ちになれるのも、オススメのポイントです。
＜ブランジェリー・コムシノワ 基本情報＞
住所：兵庫県神戸市中央区御幸通7-1-16 三宮ビル南館地下
電話：078-242-1506
アクセス：JR「三ノ宮駅」各線「三宮駅」より徒歩約4分
営業時間： 8：00～19：00（水曜定休）
写真：下川 尚子
地図を見る次にご紹介するのは、老舗ベーカリーの「フロインドリーブ」。長い歴史を持つベーカリーですが、まず特筆すべきはその雰囲気。教会を改装して作られた店舗で、一階は販売店舗、二階はカフェになっています。登録文化財にも指定されており、大きな吹き抜けの空間でいただくモーニングは、なんだか良い気分にさせてくれます。
もちろん長い歴史を持つだけあって、パンの味は確か。ドイツパンを中心に、ハード系のパンが多数そろっており人気です。また、ざっくりしたパイやクッキーなど焼き菓子もラインナップは数多く、神戸のお土産にもぴったり。
カフェ営業は10時から。11：30まではモーニングのセットもありますので、ゆっくりめの朝ごはんを食べるときにオススメ。ボリュームたっぷりのサンドウィッチなどもありますので、ブランチにしても良いですね。
＜フロインドリーブ 基本情報＞
住所：兵庫県神戸市中央区生田町4-6-15
電話：078-231-6051
アクセス：JR「三ノ宮駅」各線「三宮駅」より徒歩約10分、「新神戸駅」より徒歩約10分
営業時間：10:00～19:00（水曜定休）
写真：下川 尚子
地図を見る気取らないモーニングタイムを過ごしたい方にオススメなのは、神戸発祥のベーカリー「ドンク」。全国的にも店舗が多く有名ですので、知っている方も多いかもしれませんね。本店は三宮にあり、二階・三階のカフェでいただくことができます。
朝食では、いくつかのモーニングメニューがあるほか、ドリンクを注文すれば一階のベーカリーで購入したパンを食べることもできます。
焼き立てパンも捨てがたいですが、写真はフレンチトーストのモーニングセット。ふわふわでとても美味です。昔ながらのホットケーキなどもおいしいですよ！
＜ドンク三宮本店 基本情報＞
住所：兵庫県神戸市中央区三宮町2丁目10-19
電話：078-391-5481
アクセス：JR・阪神「元町」駅より徒歩約2分
営業時間（2、3階喫茶室）：9：30～20：00（3階は11:00より）
写真：下川 尚子
地図を見る比較的新しいベーカリーからもひとつご紹介。「神戸をイメージするパン」が数多く並ぶ「サ・マーシュ」は、ベーカリーというよりはレストランのようなおしゃれなたたずまい。そして、その特徴は「対面販売」。ずらりと並んだパンから、店員さんにひとつずつ取ってもらうスタイルです。
店員さんと会話しながら、オススメや好みに合ったパンを選ぶことができます。この日購入したのは、くるみとチーズのパンとかぼちゃのパン。ナッツ系で甘くないパンが好みと伝えて、選んでいただきました。
サ・マーシュは、もと「ブランジェリー・コムシノワ」の西川功晃さんが2010年に新しくオープンしたベーカリー。「ならでは」とも言える、見た目にも可愛いパンが多く並びます。
お店の外には簡単なテラス席がありますので、そこで購入したパンを食べることができます。朝の空気を味わいながら食べる焼き立てのパンは格別です！
＜サ・マーシュ 基本情報＞
住所：兵庫県神戸市中央区山本通 3-1-3
電話：078-763-1111
アクセス：JR「三ノ宮駅」各線「三宮駅」から徒歩約10分
営業時間：8:00～18:00（火曜・水曜定休）
写真：下川 尚子
地図を見る最後に、ベーカリーではありませんが、昔から神戸で愛されている喫茶店のモーニングをご紹介します。
こちらは「にしむら珈琲店」のフルーツセット。フルーツサラダにバゲットサンド、ドリンクはミックスジュース。数種類のフルーツにミルクで作られたミックスジュースは、なめらかで美味。モーニングのメニューとしてはこのフルーツセットやサラダセット、トーストなどがあります。
もちろん、にしむら珈琲店というだけあって、モーニングのドリンクをコーヒーにするのも王道のセレクト。コーヒーはこだわりの逸品で、絶妙なブレンドに、銘水「宮水」を使って淹れられており、味わい深くオススメです。お店に入るだけでふんわりと広がるコーヒーの香りはとても豊か。朝の贅沢な時間を約束してくれます。
こちらは各線「三宮駅」より至近の神戸には数店舗ありますので、アクセスしやすい場所へどうぞ！
＜神戸にしむら珈琲店（三宮店） 基本情報＞
住所：兵庫県神戸市中央区琴緒町5-3-5
電話：078-241-2777
アクセス：JR「三ノ宮駅」、各線「三宮駅」より徒歩約2分
営業時間：8:00～23:30
旅先での朝食は、ホテルや旅館に付属していることが多いと思います。それも確かに手軽で良いのですが、朝の街をおいしいモーニングを求めて歩くのもオススメ。神戸はおいしいベーカリーが多い街なので、パン好きの方にはきっとたまらない楽しみのはず！
ここで紹介した以外にも、イスズベーカリーやビゴの店、グーテなど神戸ならではのおいしいパン屋さんはたくさんあります。お気に入りのパンを買って公園で食べたり、前日に購入しておいてホテルでいただく、というのもオススメです。
最後に一点、注意点を。モーニングとしてご紹介しましたが、オープン時間はお店によってそれぞれ。行ってみたけど開いてなかった…ということにならないように、ホームページなどで最新の情報を調べてから足を運んでくださいね！
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(2024/4/20更新)
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