写真：鮎川 キオラ
地図を見るJR軽井沢駅南側に広がる「プリンスグランドリゾート軽井沢」は、軽井沢の森に包まれたリゾート。広大な敷地内には、ゴルフやスキー、野外体験、ショッピングと四季を通じて楽しめるスポットも。リゾート内には、コンセプトの異なる5つのホテルがあります。今回は、2017年7月にリニューアルオープンした「軽井沢プリンスホテル イースト」を紹介します。
静かで美しい森に包まれたホテルらしく、エントランスの照明は、森の木漏れ日をイメージした優しい光に溢れています。他にも森を感じられる遊び心満載のデザインに心癒されます。
写真：鮎川 キオラ
地図を見るリニューアルの建築コンセプトは、「NEO FOREST」。木の葉や鳥、切り株をイメージしたアートを散りばめた館内は、軽井沢の森のぬくもりに溢れています。マリー・ホール・エッツの絵本「もりのなか」からインスパイアを受けてデザインされた館内は、大人が楽しめるメルヘンで可愛い森の中の世界。
エントランスのギャラリーに絵本がそっと置いてありますので、滞在中ぜひ手に取って読んでみてくださいね。館内のインテリアをより楽しめます。
写真：鮎川 キオラ
地図を見る滞在中多くの時間を過ごす客室も森の中をイメージしたデザイン。建築デザインを手がけた橋本夕紀夫氏により、鳥や蝶々などの自然をモチーフにした肌触りのよい生地で人気の「ミナ ペルホネン」のクッションやカーテンが採用されています。壁紙や絨毯にも森のぬくもりを感じるモチーフが。
写真：鮎川 キオラ
地図を見るコートや小物をかけておくフックも森の中を楽しく飛び回る蝶々のモチーフ。随所に遊び心が溢れていて可愛い。三角のランプシェードは、絵本「もりのなか」に登場する主人公「ぼく」がかぶっていた紙で作った三角帽子がモチーフになっているそう。
森の優しさと楽しさをデザインした客室からは、ホテルを包む自然豊かな森の風景も楽しめます。森の風景を一枚絵のように客室に取り込む大きな窓。開業時から好評のピクチャーウインドウは、そのまんまです。窓にかかるレースのカーテンは、光を受けると木漏れ日のような優しい光を客室に届けます。カーテンを開けても、閉めても美しい。
写真：鮎川 キオラ
地図を見る滞在中の食事場所としておすすめのレストランは、「All Day Dining Karuizawa Grill」。朝食からバータイムまでオールマイティーに利用できる洋食を中心にしたグリル料理のレストランです。大きな窓と明るくポップなデザインの開放的な空間です。ピザ窯やライブキッチンからは、香ばしいいい香りが。森のサラダや森のピザなど、ワクワクするメニューも。
ディナータイムは、コース料理以外にもアラカルトメニューが充実していて、小皿やココット料理、窯焼きピザなど身体とココロが温まるグリル料理をチョイスしましょう。地野菜や信州の食材を使用した心惹かれるメニューばかりなので、シャアして楽しく食べたい。森の中のダイニングで、大切な方とおしゃべりを楽しみながらいただきましょう。
写真：鮎川 キオラ
地図を見るホテルに早めに到着したら、明るい陽ざしが差し込む店内でランチやケーキセットの利用もいいですね。写真は、スキレットで焼いた熱々のスイーツ「ダッチベイビー」。信州産の甘酸っぱいブルーベリーとモチモチした生地が相性バツグン。
写真：鮎川 キオラ
地図を見るイースト館に隣接する「フォレスト ホット スプリング」は、ホテル敷地内より汲み上げた森の中の天然温泉。イースト本館、ザ・プリンス 軽井沢、ザ・プリンス ヴィラ軽井沢ご宿泊のお客さま専用の温泉だから、とっても静か。
内湯や露天風呂でのんびり湯に浸かりリフレッシュしましょう。基礎化粧品などの温泉備え付けのアメニティーは、軽井沢生まれの「Arobirch（アロバーチ）」を使用。自然由来のエキスを使用したアメニティーで身体を整える時間は贅沢ですね。
源泉名：軽井沢矢ヶ崎温泉
湧出量：毎分162リットル 源泉温度：43.5℃
泉質：ナトリウム-塩化物温泉(弱アルカリ性低張性高温泉)
効能：神経痛・筋肉痛・関節痛・運動麻痺・疲労回復など
写真：鮎川 キオラ
地図を見るホテルで過ごす時間を豊かにするのは、ゲスト用のパブリックスペースの充実度。フロント横には、イースト館宿泊のゲスト専用の「ゲストラウンジ SAKURA」を完備。24時間ソフトドリンクを無料で提供しています。肌寒くなる秋から春先までは、暖炉に火が灯ります。火を眺めながらぼーっとする時間もいいものです。また、週末の夕方や夜には、軽井沢の魅力を紹介するトークイベントも開催。積極的に参加するれば軽井沢の魅力を再発見できるかも。
写真：鮎川 キオラ
地図を見る各客室階のエレベーターホールには、軽井沢の自然を写した写真ギャラリーが。軽井沢でラジオパーソナリティーも務める桐原冬夜氏が集めた軽井沢の自然の音をBGMに眺めていると、まるで森の中にいるみたい。季節ごとだけでなく、階ごとに雰囲気が異なる写真が飾られているので、各階のギャラリー巡りもいいですね。
自然散策だけでなく、美術館めぐりやゴルフやテニス、スキーといったスポーツも楽しめる軽井沢。都内から新幹線で約1時間ほどと好立地の美しいリゾート地。大人が楽しめるメルヘンで可愛い森の中のホテル「軽井沢プリンスホテル イースト」で心癒される滞在をお楽しみください。
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(2024/4/27更新)
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