写真：塚本 隆司
地図を見るキリンビール神戸工場は1997年の創業から20年、関西における「キリン一番搾り」の主力工場だ。
2017年秋に「キリン一番搾り」がフルリニューアルされ、2017年9月5日からは工場見学の内容も新しくなった「新・キリン一番搾り」のおいしさの秘密を伝えている。
所要時間は試飲も含めて約60分（工場見学40分、試飲20分）だ。
ビール工場見学の面白さは、目まぐるしく動く機械の様子や大きなタンクなど、製造現場を目の当たりにできること。さらには、見学者に分かりやすく情報を伝えてくれる映像解説にある。
神戸工場では、オリジナルキャラクターでビールの王様「ガンブリヌス王」が子どもたちでもわかるように解説。原料の麦の試食やホップの香りを体験できるなど、工場見学ならではの体験が楽しい。
写真：塚本 隆司
地図を見る「キリン一番搾り」はその名が示す通り、他のビールと製法が違う。麦芽を砕き糖化して作られた「もろみ」から最初に流れできる「一番搾り麦汁」だけを使用。それを実感できるのが、二番搾り麦汁との飲み比べだ。CMでもおなじみの「一番搾り麦汁」のうまさを体験できるのは、キリンビールの工場だけ。（麦汁の試飲は、都合により提供できない日もあり）
麦汁にアルコールは含まれていないので、ドライバーも安心して体験できる。
写真：塚本 隆司
地図を見る工場見学終了後に待っているのは、お楽しみの試飲。3杯まで無料で試飲ができる。
まずは、新しくなった「新・キリン一番搾り」から始めるのがいいだろう。ビールの注ぎ方はもちろん、存分に味わうビアテイスティングも教えてくれる。
ぜひ、現地で説明を聞きながら、注ぎたてのビールを味わって欲しい。
写真：塚本 隆司
地図を見る無料試飲の３杯は同じビールを飲んでも構わないが、「一番搾りスタウト」と「一番搾りプレミアム」もあるので飲み比べをしてみるといい。
今回のリニューアルから、おつまみの「工場オリジナル 亀田の柿の種」も内容量が増えてより満足度の高いひとときが過ごせる。
写真：塚本 隆司
地図を見るドライバーや未成年など、アルコールが飲めない人には、ノンアルコール・ビールティスト飲料「キリン零ICHI（ゼロイチ）」やソフトドリンクが用意されているので、ご安心を。
試飲会場内は広いが常に清掃されているためか、大きな窓側ならビールの香りも和らいでいる。個人差もあるだろうが、未成年や飲めない人も同席しやすいだろう。
写真：塚本 隆司
地図を見る工場内には、見学者でなくても利用できる「丘の上のビアレストラン」がある。名前のとおり神戸工場が丘の上にあるため見晴らしがよい。特に秋は美しい紅葉が見られる。
このレストラン、メーンディッシュを選んでパンやサラダは食べ放題のバイキングがおすすめ。地元野菜にひと手間加えたオシャレなサラダの数々や焼きたてのパン。インスタ映えする盛り付けに、人気の高さがうかがえる。
特にランチタイムは、開店と同時に席が埋まっていく。予約は団体以外受け付けていないので、11時の開店を待って入店するのがオススメだ。
写真：塚本 隆司
地図を見るランチバイキングの価格は1,200円からとお手頃。写真は「牛肉の一番搾りビール煮込み」をチョイスして1,680円。バイキングにはパスタやデザート、ライス派なら地元の三田米もあり、コストパフォーマンスの高さに驚くはず。
（価格は全て税別）
写真：塚本 隆司
地図を見る別料金になるが、おいしいビールが飲めるのは言うまでもなく、飲み放題メニューもある。ビール工場だがアルコールなしでももちろん大丈夫。食事メーンのレストランとして、普段使いする人も多い。ディナーもバイキング。店の雰囲気もいいのでデート利用にもいいだろう。
定休日は祝日を除く月曜日。営業時間など詳しくは、文末の【関連MEMO】からキリンビール神戸工場の公式ページを参照して欲しい。
写真：塚本 隆司
地図を見る神戸工場のファクトリーショップには工場限定商品がズラリと並んでいる。一番人気のお土産は、意外にミニチュアのビールケース。350ml缶が2本入るサイズでお土産用のケースにぴったりなのだ。
写真：塚本 隆司
地図を見るお菓子類では、ビールの試飲時に付いてきた「工場オリジナル 亀田の柿の種」やプリッツ、クッキーなどいろいろ。「一番搾りビールゼリーチョコレート」も人気だ。（夏場は溶けるので販売休止）
写真：塚本 隆司
地図を見るキリンビール神戸工場があるのは神戸市北区。中国自動車道沿いにあり、物流倉庫や工場が多い地域。車の便がよく周辺には「神戸アウトレットモール」や「かねふくめんたいパーク神戸三田」などもある観光スポットだ。キリンビール神戸工場にも150台分の無料駐車場がある。
写真：塚本 隆司
地図を見る試飲をするなら公共交通機関で行かなくてはならない。神戸の中心街からは少し離れているため電車やバスで50分～60分。最寄り駅のJR・神戸電鉄三田駅からは、思わず写真を撮りたくなるキリンラガー缶の形をした無料送迎バス「ラガーバス」が出迎えてくれる。
土日祝日ならJR三宮駅前から限定運行している路線バスが便利。JR新神戸駅を経由してキリンビール神戸工場へと向かう。料金は片道660円。ちなみに大阪駅からも50分～60分で行ける。
時刻表など詳しくは、文末の【関連MEMO】からキリンビール神戸工場の公式ページを参照して欲しい。
ビール好きにはワクワクしてたまらない工場見学＆試飲のコース。駅から無料送迎付きで無料の見学と試飲ができるとはうれしい限りだ。しかも新しくなった「新・キリン一番搾り」となれば、興味がある人も多いのでは。
工場内には、紹介しきれない魅力が他にもいっぱいある。伝えきれないのが残念なので、実際に訪れて体験して欲しい。2017年は創業20周年で、さまざまなアニバーサリーイベントも開催されている。
休日のおでかけにビール工場。「丘の上のビアレストラン」とあわせて、おいしく楽しくオトクでオシャレな時間がすごせるスポットだ。
この記事の関連MEMO
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(2024/4/19更新)
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