写真：藤田 聡
地図を見る章月グランドホテルは定山渓温泉の中心にあり、客室はもちろん、館内至る所から温泉街を一望出来ます。写真右側は古い歴史を誇る老舗旅館「鹿の湯」、左側の森の中には定山源泉公園があり、足湯を無料で利用出来ます。定山渓温泉の観光を宣伝するポスターにも使えそうな客室眺望は、まさに圧巻です！
写真：藤田 聡
地図を見る章月グランドホテルの宿泊者専用ラウンジでは、約20種類のはちみつが無料で食べ放題。「蜂蜜バイキング」で検索しても章月グランドホテルが表示される、全国的にも極めてユニークなサービスです。口コミやブログでも大好評なので、系列の白浜温泉「白良荘グランドホテル」でも実施していますが、白浜温泉では有料です。
ラウンジには各種ソフトドリンクの他、ヨーグルトやクラッカーもあり、蜂蜜との相性も抜群。「蜂蜜バイキング付き日帰り入浴プラン」もあり、断然おすすめです。（日帰り入浴の場合は、ドリンクは別途有料です。）
写真：藤田 聡
地図を見る宿泊者専用ラウンジは居心地がよいので、滞在中は頻繁に利用しましょう。「蜂蜜バイキング」は利用時間が限られますが、ソフトドリンクは利用出来るので、温泉入浴後の水分補給に最適です！
写真：藤田 聡
地図を見る章月グランドホテルの料理長を長年に渡り勤められた・藤井修一氏は、北海道を代表する和食料理人として知られています。「料理の鉄人」に出演した事でも知られ、鉄人側のエースである「和の鉄人」森本正治氏に善戦し、北海道の料理のレベルを広く全国に知らしめました。
藤井料理長で知られたホテルですが、何事も永遠に続く訳ではありません。残念ながら2017年6月に退任され、記事執筆時点では副料理長が指揮されているとのことですが、幸い現時点では会席に大きな変更は無し。藤井氏が監修した料理を頂けるのですから、出来れば奮発して各種グルメプランで宿泊するのが断然おすすめ。しかし、夏の北海道は旅行シーズンの最盛期で、宿泊料の高騰が避けられません。お盆前後を除けば「お日にち限定」格安プランも探せばあるので、予算に応じたプランを選択しましょう。
写真：藤田 聡
地図を見るラーメン通には「左上の法則」があり、迷った時は券売機で一番左上にある、素のラーメンを選択するそうです。実は温泉通も同様で、入れる大浴場が同じなら一番安いプランで宿泊するもの。写真は「お日にち限定」格安プランの夕食の一部ですが、上にある刺身や焼物が和紙で包まれています。右側の前菜「八寸」も、最初は前の写真のように紙が掛けられています。
格安プランなので料理の品数が減る上に、意図的に品質を落とさない限り、食材の量も減るのは避けられません。それを理解した上で格安プランを選択しているとはいえ、歴然と少ない料理を見せられては、やはりガッカリします。それを和紙でカバーした上に花まで添えて出すとは、かゆい所に手が届く見事な対応です。
グルメプランのみに渾身の力を込める料理長が多い中で、格安プランの会席にも藤井流を発揮。超一流の料理長は全てのお客様を満足させるべく、常に全力投球です！
写真：藤田 聡
地図を見る章月グランドホテルの温泉浴場は、全て源泉かけ流しです。大浴場は二箇所あり時間帯により男女交代するので、宿泊すれば全ての温泉に入れます。
実は定山渓温泉には、大浴場が猛烈に巨大な温泉ホテルが多数あります。巨大浴場は広大な北海道らしいですが、泉質に敏感な温泉好きには浴槽が大きいと湯も大味に感じます。章月グランドホテルの大浴場は一般的な広さですが、その分泉質が良好。料理やサービスの素晴らしさが有名ですが、温泉泉質面でも選ぶべき宿なのです！
「章月グランドホテル」は定山渓温泉を代表するのもちろん、札幌市を代表する温泉ホテルでもあります。実は札幌市は、市町村別入湯税ランキングで箱根町に次いで全国第２位。熱海市や、鬼怒川温泉がある日光市、伊東市、別府市を越える温泉都市なのです。
全国屈指の温泉都市・札幌で泊まるなら、定山渓温泉が断然おすすめ。そして定山渓温泉では「章月グランドホテル」がおすすめです！
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(2024/4/27更新)
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