京都でグルメの世界一周!ハイアットリージェンシー 京都の週末限定ハイアット ワールド バーベキュー

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京都でグルメの世界一周!ハイアットリージェンシー 京都の週末限定ハイアット ワールド バーベキュー

京都でグルメの世界一周!ハイアットリージェンシー 京都の週末限定ハイアット ワールド バーベキュー

更新日:2017/07/17 15:52

浮き草 ゆきんこのプロフィール写真 浮き草 ゆきんこ トラベルライター、プチプラ旅専門家、LCC弾丸トラベラー

真夏の京都を歩いていると恋しくなるのが生ビール、そして、夏に楽しみたいのがBBQ!この二つを一度に味わえ、さらにタイ、イタリア、ハワイなど世界各国の前菜やスイーツを食べ飲み放題で味わえるのが、ハイアットリージェンシー 京都の「ハイアット ワールド バーベキュー」です。薪でじっくり焼いた牛肉の柔らかさ、世界各国えりすぐりの前菜の味わいはもちろん、京都らしいイベントも楽しめるゴージャスビュッフェです。

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薪のオーブンでじっくり焼き上げるビーフサーロインの味わい

薪のオーブンでじっくり焼き上げるビーフサーロインの味わい

提供元:ハイアットリージェンシー 京都

https://kyoto.regency.hyatt.com/ja/hotel/our-hotel…地図を見る

ハイアットリージェンシー 京都の1階にある「ザ・グリル」は、薪のオーブンでじっくり焼き上げるグリル料理が自慢のレストラン。ハイアット ワールド バーベキューでは、ビーフサーロイン、鶏もも肉、サーモン、イカ姿焼きなど、絶妙な焼き加減でビュッフェ台に並べてくれます。

グリル料理は、ホットプレートの上に盛り付けられるため、冷めることなくいつまでもアツアツ!焼き立てをいつでも食べることができます。

薪のオーブンでじっくり焼き上げるビーフサーロインの味わい

写真:浮き草 ゆきんこ

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一押しは、写真手前の「オーストラリア産牛肉サーロインのスパイシーグリル」。ミディアムで焼かれたサーロインは柔らかく、食べるごとに肉汁がじゅわ〜っと広がり、まさに美味の極み。そのまま食べても牛肉のうまみを堪能できますが、バーベキューソースやマスタードなども置いてあるので、いろんな味わいを楽しんでください。

特にマスタードは、さっぱりとした甘味が感じられるのでぜひお試しを!

薪のオーブンでじっくり焼き上げるビーフサーロインの味わい

写真:浮き草 ゆきんこ

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お肉のお供に食べたいのがサラダ!ハイアット ワールド バーベキューの前菜は世界各国のサラダがずらりと並び、味わいも彩りも豊か。

スイートチリが隠し味のタイ風チキンヌードルサラダ、世界最小パスタ「クスクス」をメインにしたイスラエル風スパイスサラダ、ハワイのちょっと甘いコブサラダ、赤ワインビネガーがぴりっときいたイタリアンパンツァネッラサラダなど、どれもこれもなかなかお目にかかれない前菜ばかり。眺めているだけでも楽しい気分になります。

お肉にちょっと疲れてきたら、ヘルシーだけどボリューム満点の世界各国サラダで小休止を!

生ビールにフリージングハイボール、ウォッカサワーなど飲み放題

生ビールにフリージングハイボール、ウォッカサワーなど飲み放題

写真:浮き草 ゆきんこ

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バーベキューのお供にはやっぱり生ビール!アサヒエキストラゴールドやフリージングハイボールはサーバーから出来立てを。

爽やかなウォッカサワーは、ライム、レモン、カシス、ライチ、シークァーサーの5種類のシロップから選べるカラフルサワー。ライムとカシスという組み合わせもできるので、お好みのサワーを作ってもらってください。相性がいいシロップの組み合わせも教えてもらえますよ。

生ビールにフリージングハイボール、ウォッカサワーなど飲み放題

写真:浮き草 ゆきんこ

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ワインはオーストラリアやチリ産の赤ワイン、白ワインが冷やされ、料理によってお好みのワインを選ぶことができます。甘めが好みであれば、サングリア(赤)がオススメ。シナモンとフルーツがきいたサングリアは、飲みやすくぐいぐいいけちゃいます。

スイーツで世界旅行も

スイーツで世界旅行も

写真:浮き草 ゆきんこ

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ディナーの〆には世界各国スイーツを。濃厚で食べ応えたっぷりのニューヨークチーズケーキ、甘いココナッツがポイントのチャイニーズマンゴープリン、和風のシフォンケーキなど、どれもホテルならではの上品な味わい。

さっぱりとしたものが食べたいという人は、「ココナッツとパインのイタリアンアイスクリーム」がおススメ。ジェラートのような舌触り、ココナッツの独特の甘み、パイン果肉の食感とこれぞ、夏のアイスクリームといった爽やかな味わいが特徴です。スイーツが苦手な酒飲みさんもお口直しにぜひどうぞ。

ビアガーデン風を楽しむなら屋外テラスで

ビアガーデン風を楽しむなら屋外テラスで

写真:浮き草 ゆきんこ

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ザ・グリルには、ウッドデッキ、パラソル、ウッド風のテーブルとイスなど海外リゾート気分を味わえる屋外テラスがあります。真夏の暑さを感じながら、ビアガーデン風にバーベキューを楽しみたい!という人は屋外テラスを予約してみてください。席は限りがあるので早めの予約が必須です。

ビアガーデン風を楽しむなら屋外テラスで

写真:浮き草 ゆきんこ

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夏は、やっぱり涼しく優雅にディナーを楽しみたい人には、テーブルを照らすライトがラグジュアリー気分を盛り上げてくれる屋内がオススメ。窓際の席ならば、眼下に京都らしい日本庭園を見ながら食事を楽しむことができます。

舞妓さんに会える!イベントも盛りだくさん

舞妓さんに会える!イベントも盛りだくさん

写真:浮き草 ゆきんこ

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おいしいバーベキューだけでなく、さまざまなイベントも用意されています。お盆ナイト(8月11〜15日)は60才以上のお客様が1名でもいれば、通常6500円が大人一人5000円に。そして、お子様向けにはヨーヨー釣りのコーナーも設けられます。

さらに、本物の舞妓さんにも会えるサプライズも!18:15からフロントロビーで、2曲踊ったあと、ホテル内のレストランを回り、写真撮影などに応じてくれます。舞妓さんと夢のツーショット撮影をして、みんなに自慢しちゃいましょう!

ハイアット ワールド バーベキューの割引情報

ハイアットリージェンシー 京都のハイアット ワールドバーベキューは7月1日〜9月24日の金・土・日限定で開催されています。お盆の8月11日〜15日、シルバーウィークの9月22日〜24日は毎日開催されているので、京都への帰省、旅行などを計画中の人もチェックしてみてください。

オンラインで前日までに予約すると大人6500円が5500円に割引になるので、予約がおススメです。

暑い京都の夏は、生ビールとおいしいバーベキューで鋭気を養い、夏バテを乗り切りましょう!

掲載内容は執筆時点のものです。

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