写真：牡丹餅 あんこ
地図を見る「RAY‘S ORIGINAL BROILED CHICKEN」のチキンは、フリフリチキン（HULIHULI CHICKEN)の愛称で呼ばれ、ハワイ州ノースショアのハレイワで販売されています。チキン一羽を回転させながら炭火で焼き上げる料理で、「フリフリ」とはハワイ語で“回す”という意味。日本人が「フリフリ」と聞くと、袋にスパイスを入れて振るようなイメージですが、全く違う意味なんです。
写真：牡丹餅 あんこ
地図を見る太陽と海と美味しいチキンときたら、キンキンに冷えたお酒が飲みたくなりますよね！今時のビーチハウスは一昔前とは違い、レストランと同じように美味しいお酒やお料理が楽しめます。もちろん、イカ焼きや焼きそばも魅力的ですが、ハワイで大行列ができているという「RAY‘S」のパリパリジューシーなチキンが楽しめるのは、日本ではココだけ！
写真：牡丹餅 あんこ
地図を見る本場ハワイでは、月間で5,000羽以上を売り上げているという「RAY‘S」のチキンは、観光客や地元のお客さんで行列ができるほどの大人気で、回転させながら炭火でじっくりと焼き上げています。チキンは1羽まるごとのホールサイズと、ハーフサイズでの提供もしていますので、お友達とシェアして楽しむのもおススメ。
写真：牡丹餅 あんこ
地図を見るまた、チキンは、フリフリチキンにコールスローサラダとライスが付いたノースショアでも定番のランチプレートもありますので、おつまみとしてだけでなく、ランチとしても楽しめます。
写真：牡丹餅 あんこ
地図を見る見てください！このこんがりと焼けた皮目！！これがまたパリパリ、ジューシーでたまらない美味しさです。スパイスも使用していますが、クセもなく日本人にも食べやすい味。辛くないのでお子様も安心して食べられます。
ビーチに運んでランチを食べるなら、こんな風に素敵な写真を撮ってみてはいかがでしょうか？ハワイ風のボックスランチとオシャレアイテムを組み合わせるだけで、とってもフォトジェニック！！
「ガーリックシュリンププレート」は、香ばしく焼いた大ぶりのシュリンプにガーリックとクリーミーなソースが絶妙にマッチしたハワイでも人気のメニュー。そして、「ハンバーグカレープレート」も、ココナッツミルクを入れたハワイ風カレーにハンバーグをトッピングしたボリューム満点のメニューです。こちらもフォトジェニックすぎる一品。じっくりとビーチに持ち帰って撮影を楽しんでみてはいかが？
写真：牡丹餅 あんこ
地図を見るこちらはボリュームたっぷりの「ロコモコボウル」。ほんのり甘いグレービーソースとハンバーグの相性はバッチリ！そして、「タコスボウル」はピリ辛なタコソースとマイルドなチーズソースで味わう一皿。ビールなどのお酒とも相性がいいのでおつまみ感覚で食べられます。
手ぶらハワイアンBBQ￥4,500(2名～)は、手ぶらで楽しめるバーベキュープランです。ハワイ風にアレンジされたBBQは、特製のオリエンタルソースや焼きパイナップルなど、ハワイ風のBBQが楽しめます。ビーチでBBQが楽しめるなんて最高！重たいコンロの片づけやごみ片付けも不要で、楽しむことだけに集中～♪お気楽極楽な休日を満喫しちゃいましょう。
写真：牡丹餅 あんこ
地図を見るビーチで日焼けや海水浴を楽しむ際に注意したいのが「熱中症」や「脱水症状」などの体調の不良です。ビーチハウスなら、日陰もあり冷たく冷えた飲み物や作り立てのお料理が食べられるので、休憩は海の家がおススメ！海水浴客が去った後のサンセットビーチもロマンチックですよ～♪
いかがでしたか？
2017年の由比ヶ浜も続々とビーチハウスが建ち並びますが、中でも日本初上陸の「RAY‘S ORIGINAL BROILED CHICKEN」のフリフリチキンに早くも注目が集まっています。フォトジェニックポイント満載の店内やグルメなど、それぞれの楽しみ方で満喫してくださいね☆
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(2024/4/18更新)
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