台湾ジュースカルチャーを堪能!飲んでおきたい名物ドリンク

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台湾ジュースカルチャーを堪能!飲んでおきたい名物ドリンク

台湾ジュースカルチャーを堪能!飲んでおきたい名物ドリンク

更新日:2017/06/22 12:32

木内 つばめのプロフィール写真 木内 つばめ 元旅行会社勤務、旅行ブロガー

台湾を歩いていると何度も出会うジューススタンド。具だくさんでたっぷりな量、そして発想豊かな組み合わせで繰り広げられる台湾独自のジュース文化は、1歩足を踏み入れるとその魅力にすっかりハマってしまいます。良心的な価格なので、滞在中に何度も飲めるところも嬉しいポイント。
各お店の情熱的な看板ジュースをちょっと予習して、いざジュース屋巡りをしてみてはいかがでしょう?さらに楽しい旅路になります。

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超王道だけどやっぱりおいしい!「50嵐」の「タピオカミルクティー」

超王道だけどやっぱりおいしい!「50嵐」の「タピオカミルクティー」

写真:木内 つばめ

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初台湾の方には必ず飲んでいただきたいのが台湾全土を網羅する有名チェーン店「50嵐」の「タピオカミルクティー(珍珠奶茶)」。カジュアルに買ってその場ですぐ飲める気軽さでありながらも、作り置きしないできたてのタピオカを使用したり、氷の量と甘さをカスタマイズできるといった「特別感」があるジューススタンドです。

タピオカのサイズは2つ種類があって、小さめの「珍珠」と大きめの「波覇」があります。小さめのものはミルクティーとの馴染みがよく、スルスルっと飲みやすいです。もっちり感やストローでの力強い吸引を楽しみたい方は波覇にぜひチャレンジを。

甘さは標準でも結構甘め。好みがあると思うので、何度か通って自分のお気に入りのカスタムを見つけるのも台湾通への1歩になるでしょう。

タピオカ・ナタデココ・パッションフルーツの豪華食感!「COCO都可」の「百香雙響炮」

タピオカ・ナタデココ・パッションフルーツの豪華食感!「COCO都可」の「百香雙響炮」

写真:木内 つばめ

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50嵐と並んで台湾を代表するジューススタンド「COCO都可」。こちらのお店でオススメなのは「百香雙響炮」というタピオカ・ナタデココ・パッションフルーツがぎっしり入ったフルーティーな1杯。

爽やかなジュースの中で踊るモチモチのタピオカ、コリコリのナタデココ、カリッとしたパッションフルーツの種。この3つの食感に違いがありすぎることによって生まれる不思議なハーモニーが、他に類を見ない独特な飲み物を生み出してます。飲み応えと噛み応えたっぷりで、満足感も得られるジュース。小腹が空いたときにぜひお試しを。

金柑がぎっしり!「好茶坊」の「金柑檸檬梅ジュース」

金柑がぎっしり!「好茶坊」の「金柑檸檬梅ジュース」

写真:木内 つばめ

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中正紀念堂付近で飲み物をお求めの際はぜひ「好茶坊」へ。こちらではびっくりする量の金柑が入った「金柑檸檬梅ジュース(金柑檸檬+梅子)」を堪能できます。

金柑入りのジュースを販売しているお店は他にありますが、ここのものはかなり多め。パンチの効いた酸っぱさがクーッと体に沁み込みます。そしてほんのりついてくる甘さが上手に酸味を落ち着かせてくれることに。このスッキリしたジュースは暑い夏、またこってりしたものを食べた後のリセットには最適です。

ストローでザクザク金柑を潰しながら吸い込むと、果肉のつぶつぶ感も楽しめます。

濃厚なパパイヤをジュルッと!「高雄牛乳大王」の「パパイヤミルク」

濃厚なパパイヤをジュルッと!「高雄牛乳大王」の「パパイヤミルク」

写真:木内 つばめ

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高雄発祥の名物ドリンク「パパイヤミルク(木瓜牛乳)」。高雄を訪れたときに、このオレンジな1杯を本家本元の「高雄牛乳大王」で飲むのは1つの定番観光でもあります。

こちらのジュースはパパイヤ度がかなり高く、表面には泡が立つほどの濃厚なとろみがついてます。パパイヤの持つ独特のにおいを牛乳が緩和しているので、想像よりも非常に飲みやすい味に。細かくなった果肉を感じるので、肌にいいと言われているパパイヤをそのまま頂いているようなポジティブになれる飲み物。毎朝の食卓に欲しくなるような1杯です。

高雄牛乳大王から暖簾分けした「台北牛乳大王」というチェーン店が台北市内にもあり、ここでも濃厚なパパイヤミルクを飲むことができます。

すごい色だけどスッキリしたハーブ感がいい!「小西脚」の「青草茶」

すごい色だけどスッキリしたハーブ感がいい!「小西脚」の「青草茶」

写真:木内 つばめ

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台南に行くとよく見る草ボーボーのジュース屋さん。インパクトが強く出会うたびに気になるのですが、こちらで販売しているのは「青草茶」という台湾のハーブ茶。青草茶のお店は何軒もあるのですが、おすすめは「小西脚青草茶」という台南のグルメ街・保安路からほど近いお店。ここでは地元の方が大容量で買って行く姿が見られます。

すごい色だけどスッキリしたハーブ感がいい!「小西脚」の「青草茶」

写真:木内 つばめ

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見た目からはその味は連想できない青草茶。飲んでみるとハッカのようなスーッとしたハーブ感、そしてほのかに感じる甘みで想像以上に飲みやすい味。これを真夏の台湾で飲むと最高においしいのです。

青草茶は体の火照りを取る効能があり、飲むとすぐに実感できます。熱い体にひんやりとした一筋の涼しさが喉から胃にかけて道をつけるような潤いです。

美食ストリート・保安街で食べ尽くしたら最後のシメに青草茶をどうぞ。脂っこいものを食べた後にリフレッシュするにはぴったりな1杯です。

日本にあるものでは例えようのない爽快な味の青草茶。日常的に飲める台湾の暮らしが羨ましくなるような、理想的な飲み物です。

ジューススタンドを活用するとさらに充実した街歩きに

暑い季節が長い台湾で水分を欲することは多々あります。そんなときに味気ないコンビニの飲み物やホテルから持ってきたミネラルウォーターで済ませるのではなく、お手軽でたっぷり飲めるジューススタンドで台湾オリジナルのドリンクを買ってみてはいかがでしょう?「よくこの味を生み出せたな」と、それぞれのお店の努力に感動するジュースがたくさんあります。
ジュース屋さんは至るところにあるので、飲みものにありつけないという心配も少ないです。またペットボトルを持ち歩かない軽やかな旅行にもつながります。

掲載内容は執筆時点のものです。 2016/08/29−2016/09/03 訪問

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