写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見る台北で最も人気がある豆花専門店「騒豆花」。
有機栽培の大豆で作られた豆花は、スプーンですくうとほろほろっと崩れてしまうはかなさ。夏はマンゴー、冬はイチゴと季節ごとに旬のフルーツをトッピングしたものや、寒い日に食べたい小豆豆花と、季節感を感じられる豆花メニューが人気です。
<騒豆花の基本情報>
住所:台北市延吉街131巷26号
営業時間:12:30〜22:30(豆花が売切れ次第閉店)
定休日:日曜日(2号店は日曜日も営業)
アクセス:
騒豆花本店はMRT「國父記念館」駅1番出口より徒歩5分
2号店はMRT「忠孝復興」駅 3番出口より徒歩5分
写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見る台北の人気夜市「寧夏観光夜市」そばの「豆花荘」は、ツルンとした食感と、杏仁豆腐のような甘さが感じられる豆花。豆花にはタピオカや芋団子、ハトムギなどのトッピングを選ぶことができ、さらに魅惑の黄金シロップ(生姜とハチミツのブレンド)は、氷状と温めたものと2種類あるので、お好みで選んでください。
<豆花荘の基本情報>
住所:台北市寧夏路49号
営業時間:10:00〜1:00
アクセス:雙連駅2番出口より徒歩15分
写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見る「古早味豆花」は、添加物を一切使わず、大豆本来の味を感じられます。トッピングも豊富に取りそろえられているのが特徴。
大豆本来の味を楽しめるシロップは、シンプルでストレートな味わいなので、トッピングは甘く煮詰めたピーナッツがオススメです。
<古早味豆花の基本情報>
住所:台北市民生西路210号
営業時間:11:00〜1:00
アクセス:雙連駅1番出口より徒歩17分
写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見る雪花冰(ふわふわかき氷)の人気店「冰讚(ピンザン)」は、マンゴーが旬の4月〜11月のみオープンというマンゴーかき氷の聖地。
牛乳を凍らせて削っているため、氷自体も甘く、さらに仕入れるマンゴーにもこだわりがあるため、フワトロ食感が病み付きに。マンゴー以外にも、ピーナッツやハトムギなどのトッピングも選べます。
<冰讚(ピンザン)の基本情報>
住所:台北市雙連街2号
営業時間:11:00〜22:30
アクセス:雙連駅2番出口より徒歩5分
写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見る雪花冰の元祖「辛發亭」は、「士林夜市」のど真ん中。定番のミルク味のほか、抹茶、ピーナッツとさまざまな種類がある中、一番人気は、珈琲味。かき氷というよりなめらかアイスのような食感、さらに、練乳をたっぷりかけることで、濃厚カフェラテのような味わいです。
もちろん、マンゴーやいちごなどのフルーツトッピングも豊富です。
<辛發亭の基本情報>
住所:台北市士林区安平街1号
営業時間:平日15:00〜24:00/土日12:00〜24:00
アクセス:MRT「劍潭」駅の1番出口から徒歩10分。大東路をまっすぐ歩いた先にある安平街沿い
写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見る豆花で紹介した、古早味豆花にも雪花冰があります。濃厚なミルク氷に練乳をたっぷりとかけた、甘〜いかき氷は疲れた体を癒してくれるはず。豆花のトッピングはすべてかき氷のトッピングにもできるので、ピーナッツやハトムギ、タピオカなどを盛り付けてみては?
写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見る台湾原産の愛玉の実を煮出し、冷やし固めてできる愛玉ゼリー。ツルンプルン食感と、さっぱり後味は病み付きになるおいしさ!
その愛玉を毎日、朝から手作りしているのが「愛玉之夢遊仙草」です。このお店では、水のきれいな阿里山で採れた愛玉を使用することで、独特の食感、みずみずしさ、やわらかい香りを感じる愛玉を作り出しています。
<愛玉之夢遊仙草の基本情報>
住所:台北市通化街56号
営業時間:12:00〜3:00
アクセス:MRT「信義安和」駅4番出口より徒歩10分
写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見る夜市で定番の愛玉。夜市ではドリンク用のコップにたっぷりの愛玉とレモンシロップ、氷をいれてくれます。
太いストローからツルンと入ってくる愛玉は、のど越しさわやか。果肉入りのレモンジュースのような味わいは、夜市の食べ歩きのお供にどうぞ。
<寧夏観光夜市の基本情報>
営業時間:18:00〜3:00
アクセス:雙連駅2番出口より徒歩15分
※ほかの夜市にもあり
写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見る台湾は、タピオカミルクティー発祥地であり、ドリンクスタンドで手軽に飲むことができます。おススメの「50嵐」は、濃厚さ、モチモチ感とすべてにおいてバランスが取れている魅惑のミルクティー。手軽に飲んでみて!
<50嵐の基本情報>
台湾各地にあるドリンクスタンド
黄色の看板の「50嵐」が目印
写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見る杏仁豆腐専門店「夏樹甜品」は、豆腐一丁ほどの大きさの杏仁豆腐に杏仁ミルクをたっぷりとかけて食べるスタイル。
その濃厚な味わいと甘さは驚き!冷たい杏仁豆腐は、ツルンプルンといったなじみのある食感で、温かい杏仁豆腐はなめらかなババロアを食べているような味わい。
<夏樹甜品の基本情報>
住所:台北市迪化街一段240号
営業時間:10:30〜18:30
アクセス:MRT「大橋頭」駅1番出口から徒歩10分
写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見る老舗の「永昌傳統豆花店」は、台湾人ご用達のテイクアウト専門店。
昔ながらのシンプルな味わいの杏仁豆腐は、ツルンプルン食感で甘さは控えめ。杏仁豆腐のほか、台湾の朝ごはんの定番、杏仁茶と揚げパンも人気メニューなので、杏仁豆腐との食べ比べも楽しいですよ。
<永昌傳統豆花店の基本情報>
住所:台湾台北市大同區永昌街9號
営業時間:9:00〜17:00
アクセス:MRT「北門」駅から徒歩15分
写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見るパイナップルケーキの人気店といえば、「微熱山丘(サニーヒルズ)」です。お店に行くと、一人一個のパイナップルケーキを試食できるので、味を見てから購入できます。
パイナップルの酸味と甘さのバランスが絶妙なパイナップル餡とサクサクのクッキー生地の相性は抜群!
<微熱山丘の基本情報>
住所:台北市民生東路五段36巷4弄1号1F
営業時間:10:00〜20:00
アクセス:MRT松山機上駅3番出口徒歩15分
※桃園国際空港・第二ターミナル内に支店あり
写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見るパイナップルの果肉、芳醇な香り、しっかりとした食感とパイナップルをそのまま食べているかのような味わいが魅力の旺莱山。濃厚なパイナップル餡の秘密は、パイナップル1個からたった4個のパイナップルケーキしか作られないから。
「旺莱山」でも、一人一つの試食ができます。
<旺莱山の基本情報>
住所:台北市南京西路1號(快食尚)
営業時間:11:00〜21:30(土日〜22:00)
アクセス:MRT中山駅2番出口徒歩3分
※本店は台湾南部の嘉義県、台北では「市政府駅」にも販売所あり
写真:浮き草 ゆきんこ
地図を見るここはテーラー?と見間違えるおしゃれ店「but.we love butter」のパイナップルケーキならぬパイナップルバターガレットが、じわじわと人気を集めています。
普通のパイナップルケーキよりも外側のクッキー生地が薄く、サックサック。餡の部分には台南のゴールデンダイヤモンドパイナップルを使用し、甘酸っぱい味わいに。試食もできるので購入する前にぜひ試してみて!
箱やラッピングペーパーなどが選べるのもポイント!
<but.we love butterの基本情報>
住所:台北市松山区富錦街102号
営業時間:13:00〜20:30(土日 12:30〜20:00)
アクセス:MRT松山機上駅3番出口徒歩10分
今回紹介した豆花、雪花氷、杏仁豆腐、愛玉、パイナップルケーキの他にも、揚げたお餅やタピオカミルクティー、日本のぜんざいのようなもの、仙草ゼリーなどまだまだたくさんある台湾スイーツ。
数百円で食べられ、ヘルシーなものが多い台湾スイーツは、懐にも体重にもやさしいので、食べ歩いてもまったく問題ありません。
一度ならず、二度三度と足を運んで台湾スイーツ全制覇をめざしては?!
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(2024/3/28更新)
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