写真：万葉 りえ
地図を見るシラサギが羽を広げたように見える優美な姿から、「白鷺城」と呼ばれている姫路城。大修理を終えて、平成２７年の３月末にグランドオープン。ますます白さが際立つようになりました。屋根まで白く見えるようになったのは、屋根瓦の継ぎ目に盛り上がるほど漆喰が施された「目地漆喰上塗仕上」のおかげです。屋根だけでなく様々な場所で施された職人さんの技術が、以前にもまして城を輝かせるようになっています。
日本の宝だけでなく、世界遺産となり世界の宝となった姫路城。せっかく訪れたのなら、しっかりと見ておきたいですよね。
写真：万葉 りえ
地図を見るそこでお勧めするレストランが、 ＪＲ姫路駅から姫路城に向かう途中にある「ＳＯＲＡ ＮＩＷＡ（ソラニワ）」です。駅から歩いて８分ほど。ここは、地元の人が景色も含めて食事と会話を楽しむために利用している店なのです。
大きな窓から姫路城が一望できるのですが、その眺め良さは周りの景色も含めて東から西までぐるっと。しかも、窓から奥の席はご覧のように高く作られています。ですから、窓側の人を気にすることなく奥の席でも景色を堪能できるのです。
写真：万葉 りえ
地図を見る写真をご覧になれば、提供される料理からもここがお勧めだというのはおわかりいただけますよね。
手が込んでとてもおしゃれな一皿は、食べてしまうのがもったいないほど！
食材は、地元である姫路と播磨からという地産地消をめざしています。温暖な気候で、南には瀬戸内海が広がる姫路。地元の生産者が育てた野菜と新鮮な魚介、そして姫路のブランド豚である「グルメポーク」が中心に使われています。しかも、無農薬、無化学肥料で栽培している契約農家の畑に、シェフが出かけるというこだわりよう。
こちらはこの日の前菜ですが、地元の生産者が育てた野菜を組み合わせた絵画のような一皿、どうぞ召し上がれ。
写真：万葉 りえ
地図を見るランチのコースはいくつかあるのですが、今回は千円台の、前菜＋スープ＋メインデッシュというコースに、デザートのケーキを付けました。
料理の内容は入荷する食材によって変わりますが、おいしくて、安心できるものが提供されるってうれしいですよね。
写真：万葉 りえ
地図を見るＳＯＲＡ ＮＩＷＡがあるのは、街の角に建ち丸い外観が目を引くビルです。姫路駅の周りにはファッションビルやオフィスビルなどたくさんのビルがあるのですが、姫路城の南側（駅側）では大きな駐車場や土産物店などが観光しやすく整備されていて高いビルがありません。
ですから、ＳＯＲＡ ＮＩＷＡの向こうに高い建物がないので、千姫が過ごした化粧櫓などがある西の丸の方向もこのように。
写真：万葉 りえ
地図を見る大天守と三つの小天守、それをつなぐ渡櫓に門。広大な姫路城をここなら背景に広がる山並みとともに同じような高さで見ることができます。
そんな贅沢な眺めを、旅の思い出に加えてみませんか。
ランチがいただけるレストランフロアーはビルの６階で、上の階には結婚式のセレモニーができる会場があります。
静かで落ち着いた雰囲気のレストランです。播磨の食材に舌鼓をうち、ゆったりと姫路での時間をすごしてみませんか。
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(2024/4/20更新)
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