写真：ミセス 和子
地図を見る小樽バインはJR小樽駅、中央バスターミナルより徒歩約7分の場所にあります。ここは明治から大正時代にかけて繁栄した小樽を物語る、小樽を代表する歴史的建造物が立ち並ぶ元金融エリアで、「北のウオール街」と呼ばれる街です。
ルネッサンス様式の外壁は札幌の軟石を使用し、おしゃれなセンスの良いデザインが素敵です。内部は現在でも、急傾斜の木造階段や鉄製の重い扉、頑丈な金庫が残されています。
小樽バイン（B I N E）の店名の由来は、ワイン （W I N E ）の頭文字W を小樽バインの経営母体のバス会社「北海道中央バス」のB、また建物が元銀行（BANK ）だった事で、頭文字のBと入れ替えてBINEになりました。
写真：ミセス 和子
地図を見る小樽バインはワインカフェ、コンセプトは地元産のおいしいワインを手頃な価格でコーヒー感覚で気軽に楽しむ、というものです。せっかくのワインカフェですから飲み比べて楽しみましょう。提供されているワインは、カジュアルなオリジナルグラスでいただけます。ワイングラス（100CC）やハーフカラフェ（250CC）、カラフェ（500CC）があります。
このワインは、「おたるキャンベルアーリ」の赤ワインです。イチゴのジャムや花を連想させる香りが華やかなワインで、飲みやすい中口に仕上がっています。道産ぶどうを使用した、北海道限定販売のワインです。ワイングラス（100CC）で370円、コーヒー感覚で飲めるワインですよ。
写真：ミセス 和子
地図を見る「小樽バイン オリジナル ペルレ」白ぶどう「ペルレ」から醸造した甘口の白ワインです。ライチや桃などの熟した果物を思わせる香りがあるワインで、その香りの高さが特徴です。
この小樽バイン オリジナル ペルレは、北海道ワイン（株）が、小樽バインの為に製造したオリジナルワインです。グラスワインで700円です。
写真：ミセス 和子
地図を見る小樽バイン、冬のイチオシメニュー「北海道産・渡り蟹のリングイネ クリームトマト」本格イタリアンのスパゲテイは、渡り蟹と相性が良く、蟹スプーンで渡り蟹の身を取り出しながら召し上がれ。お勧めのマリアージュは、「おたるキャンベルアーリ・赤」です。
写真：ミセス 和子
地図を見る「バインサラダ」は、地元産の野菜と新鮮なエビやイカ、ホタテ等の海鮮に、美味しいドレッシングがたっぷりかかった、絶品イタリアンサラダです。カラフルで彩もよく、ミョウガの千切りやハーブなども入っており、香りや味のアクセントになっています。
写真：ミセス 和子
地図を見る「道産牛のシチュー パイ仕立て」は、パイで作ったパリパリの食感の器に、一口大の柔らかい道産牛がゴロゴロと入ったシチューです。緑のハーブも目に鮮やかですね。
パイ生地と一緒にいただく、ビーフシチューは量的にも丁度良く、熱々のうちにお楽しみください。
写真：ミセス 和子
地図を見る小樽バインの店内は、銀行として設計された重厚な趣きのある雰囲気で、壁や床の石造りの場所が、そのままの形で残されています。木製のカウンターや椅子、テーブル等の調度品もアンティーク風にまとめられ、素敵な雰囲気を醸し出していますよ。
写真：ミセス 和子
地図を見る石造りの壁や床は当時のまま、また、所々に補修の跡があります。当時のままの木造の床部分もあります。天井の照明やキャンドルの灯りが、石造りの壁にぴったりな雰囲気で、タイムスリップした気分を体験できるお店です。
写真：ミセス 和子
地図を見る小樽バインは「カフェ&ショップ」なのでワインショップも併設されています。カフェでワインや本格イタリアン料理を堪能した後は、美味しかったワインのお買い物も楽しみましょう。
小樽に「北海道ワイン株式会社」が誕生したのは1974年、北海道産の葡萄を100パーセント使用して造るワインは、新鮮で美味しく、お手頃価格で購入できます。創業以来地元の人や道民に親しまれ、小樽を代表するお土産品となっています。
小樽バイン、おしゃれなワインカフェ&ショップはいかがでしたか？道産食材を使ったイタリアンメニュー表の横には、おすすめマリアージュの銘柄が記入されているので、お食事にあったワインを迷わず選ぶことが出来ます。
小樽観光では是非、北のウオール街で地元ワインをコーヒー感覚で楽しんでみましょう。
この記事の関連MEMO
- PR -
このスポットに行きたい！と思ったらトラベルjpでまとめて検索！
条件を指定して検索
(2024/4/26更新)
- PR -
- 広告 -
