世界的にも有名な盆栽の街・大宮。その地にあり、地域との結び付きやリサイクルへの取り組みを大切にしているホテルが「パレスホテル大宮」です。
盆栽をイメージしたグラフィック・アートが館内や客室内に飾られ、ロビーには、さいたま市にある盆栽の老舗“清香園”の盆栽が展示されています。また地元契約農家から直納される新鮮な野菜と調理に使用しなかった野菜の皮の部分などを館内地下にある処理機で有機肥料へとリサイクルする取り組みも長年行っています。
地元や環境に優しい姿勢がサービスの中に垣間見えるのもオススメのポイントです。
新幹線の停車駅であり、成田国際空港や羽田空港からリムジンバスも発着するJR大宮駅から徒歩で約3分の立地にある「パレスホテル大宮」。会議やイベントが行われるソニックシティ内にあり、近隣には“鉄道博物館”、“盆栽美術館”、“さいたまスーパーアリーナ”と有名なスポットが数多く点在し、アクセス環境が抜群です。
広々とした落ち着いた雰囲気が漂うロビーやフロント。吹き抜けの天井から降り注ぐ照明の光が上品な空間を演出しています。「パレスホテル大宮」には5つのレストランがあり、全て直営店。宿泊施設と一貫したホスピタリティーで利用者を迎えてくれるのも嬉しいですね。
1階には朝食ビュッフェの会場にも利用されるカフェ・レストラン「パルテール」、本格フレンチを味わえる「クラウンレストラン」。2階には、日本料理「欅（けやき）」、中国料理「瑞麟（ずいりん）」、バー「ロイヤルオーク」と幅広くレストランが揃っています。
それぞれ、ランチからコースディナーまで、シーンや好みのスタイルに合わせられるのも非常に便利。特にランチは地元の方々やソニックシティ内にお勤めの方々で賑わいをみせています。
季節に合わせたフェアやデザートバイキングなども開催しているので、詳しい情報や日程等は下部関連MEMOにあります公式サイトへのリンクから御確認下さい。
それぞれのレストランで旬の食材を活かした料理などを楽しめます。地元の契約農家から直納された新鮮な野菜や埼玉県産の“彩たまご”も是非、味わってみて下さい。
会席やお鍋、お寿司など日本料理を堪能できる和食堂「欅」の中には、鉄板焼「和・NAGOMI」も併設。目の前で調理される厳選された食材を五感で堪能できるカウンタースタイルとなっています。
お腹が満たされたら、お部屋でゆっくりと寛いだ時間を。大宮駅から近いので、行き交う新幹線も楽しめる眺望も楽しんでみて下さい。“鉄道博物館”からも近く、鉄道好きな方々にも非常にオススメのホテルです。
またテレビドラマの撮影にも使用された事もある「パレスホテル大宮」。その際に使用されたフロアにあるのがこちらの“パレス・スイート”。51.5平方メートルと広々とした空間、シーリー社製のベッドで上質なひと時を過ごせます。
「パレスホテル大宮」では、シングルやダブル、ツインの他にも、セミダブルやコーナーダブルなど各種の客室内が揃い、用途や人数に合わせて様々に選べます。また6階にはフィットネスクラブも完備され、エクササイズの後にはサウナやジェットバスでサッパリと汗を流せます。
以上、フレンチ、中国料理、日本料理など幅広く揃った直営レストランがあり、リサイクルにも取り組む、環境に配慮した埼玉県さいたま市「パレスホテル大宮」の御紹介でした。
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(2024/4/17更新)
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