ホテル聚楽は、飯坂ホテル聚楽や、万座ホテル聚楽、伊東ホテル聚楽、御茶ノ水ホテルジュラクなど、６つのホテルを運営するホテルチェーン。１９８０年代のマリリンモンローそっくりさんの「じゅらくよ～ん」のＣＭは、記憶に残っている人も多いのでは？聚楽の前身は、東京神田の「須田町食堂」。それから年４～５店のペースで店舗を拡大していきました。
昭和３１年に、水上の温泉旅館を買収し「水上聚楽」を開業、昭和３７年に「水上ホテル聚楽」として本格的なリゾートホテルを開業しました。従来の温泉旅館に、ホテルシステムを導入し、朝食バイキング形式を業界で初めて試みました。
水上聚楽の玄関を入ると広いエントランスホール。奥にある、応接セットの窓の外には利根川の清流が目の前に広がります。チェックインは、クリスタルサロンでの手続き、ホールにはサイズで選べる浴衣とスリッパがあり、女性は花柄の浴衣を選ぶことが出来ます。ここで、毎晩「お餅つき大会」が開催されます。
水上聚楽の部屋は、利根川に面する部屋と、街側の部屋、谷川岳と利根川の両方に面した特別室があります。それぞれに１２畳、１０畳の和室に、ツインベットの和洋室、１２畳と１０畳、８畳の和室。特別室は、１０畳と８畳の２間の和室にツインベットが設置されています。利根川に面した部屋からは清流と水の流れる心地よい音が聞こえ、心が癒されます。
水上聚楽の温泉は、“カルシウムーナトリウムー硫酸塩・塩化物温泉”。カルシウムは鎮静効果が高いため「傷の湯」「痛風の湯」と呼ばれ、ナトリウムは血圧を下げ、痛みを和らげる作用があります。泉温は４２℃強で、切り傷や末梢神経障害、うつ状態、皮膚乾燥症に効能があります。
浴場は「天狗の湯」と、通路で繋がっている「せせらぎの湯」「翠渓の湯」の３ヶ所があります。「天狗の湯」には広い湯船の内風呂、ジャグジー・打たせ湯、露天とドライサウナが。「せせらぎの湯・翠渓の湯」にはバブルバス、ジェットバスに、セラミックスストーンに水をかけマイナスイオンを発生させる“ボナサムサウナ”があります。
浴場は毎朝、男女が入れ替わるので、朝と夜で違う浴場に入ることが出来ます。それぞれの浴場には、約１５種類のシャンプー、リンスを試せる「シャンプーバイキング」があり、無料のマッサージ機が設置されています。利根川の流れを聞きながら、入る温泉は心が癒され、疲労回復とストレス解消に最適です。
夕食会場は、フロントロビー棟の７階にある「スカイラウンジチロル」。会場の中央にオープンキッチンがあり、５～６人の調理人がまるでショーのように料理を作っています。約５０種類の料理は、温い料理にはコンロやヒートランプで温められ、冷たい料理は氷やショーケースで冷やされています。
ホテル一押しの「ローストビーフ」は、焼き上がったお肉を目の前で切り分け、クレソンが添えられます。これを、秘伝のクレイビーソースかガーリーックソースでいただきます。薬味のホースラディッシュを添えていただくと、ほのかな辛味と香ばしい脂が口に広がります。マグロ、海老、サーモンのにぎり寿司や、マイタケ、サツマイモ、海老、リンゴの天ぷらも、揚げたてがいただけます。
牛肉スープか麻辣スープでいただく「刀削麺」や、牛乳から作られたハードチーズの切り口を火で温め、とろりと溶けた部分をフランスパンや、フライドポテトなどでいただく「ラクレットチーズ」もお見逃しなく。ブリュレやオレンジケーキ、カボチャプリンなどのデザートも充実しています。水上ホテル聚楽の夕食バイキングは食べ過ぎに注意！色々な料理を楽しんで下さい。
朝食もバイキングで約３０種類の料理が並びます。奥利根の郷土料理の「ちぎりっこ」「お味噌汁」の薬味には、ネギ、ワカメと共に、とろろ昆布があります。主食は、白米、お粥に、鮭、昆布、梅が具のおにぎりがあります。握りたてのおにぎりに、だし汁をかけ崩しながらいただく「だし茶漬」もおすすめします。
自家製パンも水上聚楽の人気者です。奥利根の水と良質の小麦で焼き上げた角型食パンに、クロワッサン、バケット。パン焼き器で温め、バターやイチゴジャム、マーマレードを付けて食べるとパン酵母の良い香りがします。
朝食に嬉しいデザートもあります。季節の果物と、杏仁フルーツに、ストロベリームース、ヨーグルト。サラダは品ぞろえも多く、和風、イタリアンなど５種類のドレッシングでいただきます。充実の朝食は良い１日の予感がします。
夕食バイキングでは、ローストビーフやお寿司、天ぷらなどに目を奪われがちですが、ラクレットチーズと共に「ガーリックライス」もお勧めです。良く熱した鉄板でガーリックライスが調理されると、会場全体に香ばしさが広がります。そして、ローストビーフとの相性も抜群です。
また、エントランスホールのベーカリーショップでは、毎朝焼きたての自家製パンの販売がされています。奥利根の美味しい水と厳選された小麦で作られたパンは、保存料を使っていません。売れ筋は、角型食パンに山型食パン、レーズンパンやメロンパンです。この他、ミニクロワッサンやバターロールもおすすめです。
昭和３７年に開業し日本のリゾートホテルの原点ともいえる水上ホテル聚楽は、今も輝きを失ってはいません。ライブキッチンで調理される料理は心が躍り、旅の楽しさを実感させてくれるホテルです。
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(2024/4/19更新)
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