写真：鶴長 あき
地図を見る「貢茶（ゴンチャ）」は台湾で創設されたタピオカティーブランド。台湾国内はもちろん、今では海外の店舗が多く、アジアはもちろんヨーロッパやアメリカなど世界中に広がっています。特に韓国ではバブルティー（タピオカティー）ブームを巻き起こし、2015年には原宿に待望の日本一号店もオープンしました！
台湾の品質にこだわった茶葉を使った美味しいティーや、モチモチとした食感のタピオカドリンクをゴンチャの店舗で初めて知ったという人も多い、台湾スタイルのドリンクスタンドの形を世界に広げた立役者ともいえる存在なのです。
写真：鶴長 あき
地図を見る「貢茶（ゴンチャ）」で飲めるドリンクの種類は様々。台湾産の茶葉をじっくり抽出した「鮮沖茶」シリーズを始め、タピオカミルクティーなどの「ナイ香精選」シリーズ、レモンの酸味とプルプルの愛玉が爽やかな「檸檬愛玉」などがある「創意特調」シリーズなど。迷ったら、お店の前に書いてある「おすすめ」から選ぶのが吉！
台湾の店舗には日本にはない味ももちろん沢山あります。予めホームページでどんな感じか目星をつけておくのもいいですね。メニュー表を指差したり、欲しいメニューを書いた紙を渡したりすれば注文できますよ。
写真：鶴長 あき
地図を見るそして台湾式ドリンクスタンドといえば、甘さなどが選べるのが特徴！台湾ゴンチャでは、甘さを「0,30,50,70,100%」の5段階で選べます。100%は日本人にはかなり甘く感じるので、50%くらいでも丁度いいくらいです。
また、氷の多さも「多冰、少冰、去冰」の三種類から選べます。「去冰」は氷なしですが、蓋いっぱいまでドリンクを入れてくれるので、氷で薄くなるのがイヤな方はこれがおすすめ♪
その他、自分で好きなトッピングを加えることもできます。「タピオカ（珍珠）、ナタ・デ・ココ（椰果）、ＯＲＥＯ」などはたった5元！アイスクリーム（冰淇淋）もたった15元で追加できて、自分好みのドリンクが作れちゃいますよ。注文の時慌てないよう、予め紙に書いて渡すといいですね。
写真：鶴長 あき
地図を見るこちらは「招牌貢茶」シリーズの中のナイ蓋緑茶です。「招牌」つまり一番おすすめのシリーズということですが、こちらの特徴はお茶の上に浮かんだクリーム。このクリームが、甘いのにほのかに塩味が効いていて、とっても美味しい！お茶の味も濃くて、鮮烈です。
お店にはこのシリーズの飲み方として「１、まずは蓋を開けてお茶とクリームの味わいを楽しんで。２、次にストローを使ってお茶を味わい。３、最後にお茶とクリームをよく混ぜてまた違う味わいを楽しんでください」と紹介しています。確かにお茶だけ、クリームだけ、一緒に混ぜてと三度美味しいドリンクです♪
写真：鶴長 あき
地図を見る2016年の新作として登場の「星球嚼起」シリーズは、星をイメージしたカラフルなタピオカが入ったとってもキュートなドリンク♪天然の食材を使って色づけしてあるので安心です。
写真はミルクティーにタピオカが入った「星球鮮ナイ茶」。他にお茶にクリームが載って、更にＯＲＥＯまでトッピングした中にタピオカが入っている「ナイ蓋星旋風」と、パッションフルーツのお茶にタピオカとナタ・デ・ココをトッピングした「QQ星百香」がありますよ。
始めにご紹介したとおり、「貢茶（ゴンチャ）」の店舗は世界中に広がっており、台湾旅行のみならずアジア各地をご旅行の際もぜひ注目して頂きたいドリンクスタンドです。韓国の仁川空港ではなんと免税エリアにまで店舗があります。今回ご紹介したのは「台湾貢茶」の内容ですが、世界の店舗もぜひ訪れてみていただければと思います。
台湾では台北や高雄など台湾全土に現在約60店舗があります。台北ですと「ＭＲＴ市政府駅」前の「台北信義店」がアクセス便利です。その他の店舗情報は、この記事下の「ＭＥＭＯ欄」公式ＨＰリンク内の「店舗査詢」より検索してみて下さい。世界で人気の台湾ドリンクショップ、一度ぜひ試してみてくださいね！
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(2024/4/27更新)
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