写真：浮き草 ゆきんこ
地図を見る大阪市内随一のルーフトッププールサイドで営業している「THE TERRACE」。高層ビルが立ち並ぶエリアにありながら、大阪城公園の緑を見渡す絶好のロケーション。刻一刻と変化していく空の色とライトアップされた大阪城のコラボも見渡すことができ、大阪の美しい風景を存分に楽しむことができます。
夜が近づくにつれ、ライトアップされるプールは、水面がキラキラ輝き、「大人のリゾート」という言葉がぴったりの雰囲気に。そんなおしゃれなプールサイドで、極上のBBQとエンターテイメントを楽しめるのが極楽ビアガーデンです。
写真：浮き草 ゆきんこ
地図を見るBBQの目玉は、国産黒毛和種Ａ５ランクの和牛！1頭から数ｋｇしかとれない希少部位「ザブトン」を10時間もの間、ローストして仕上げた「テキサスBBQ」は肉汁のうまみが凝縮されたとろけるおいしさ。フルーティーな味わいの特製ソースが後味をさっぱりとさせてくれます。
ハーブの香りとジューシーな味わいのソーセージもおススメです！
写真：浮き草 ゆきんこ
地図を見るもう一つのおススメが、写真のシーフードフランベ。海老や蛸、ホタテ、烏賊などをじっくり焼き、最後にアルコール度数の強いお酒をふりかけ、一気に焼き上げます。
アルコールの香りがほんのりするシーフードは、食べ応え抜群！特に海老は頭からバリバリ食べてみてください。プリップリの身とパリパリの皮の食感が絶妙です！
ＢＢＱ肉やシーフードのお口直しには、種類豊富なサラダやブロッコリー、ニンジンなどの温野菜をどうぞ。もうちょっと、ご飯類が食べたいなという人におススメなのが、オリンピックイヤーにちなんだブラジル料理！
牛肉と豆を煮込んだフェジョアーダは世界最小パスタと言われるクスクスと相性抜群！さらに、魚介類をココナッツミルクで煮込んだ、ブラジルの海鮮シチュー「ムケッカ」はワインによく合います。
ビールのほか、サングリアやテキーラ、各種トロピカルカクテルも飲み放題！さらに、ケーキやゼリーなどのスイーツ類もホテルスイーツならではの期待を裏切らない味。景色もお酒も料理もスイーツも思う存分堪能してくださいね！
写真：浮き草 ゆきんこ
地図を見るライトアップされたプールサイドで、おいしいお酒と食事を堪能するだけでも、十分満喫できますが、それだけじゃないのが「THE TERRACE」の極楽ビアガーデン。ＢＧＭは、関西で活躍するＤＪが奏でる心地よい音楽。さらに、スペシャルステージとして水曜日には、関西Ｎｏ１ドラァグクィーン「ナジャ・グランディーバ」が率いるドラァグクィーンチームが、絶妙なトークとキレキレダンスを披露します。
さらに木曜日には、南国ムード満点の「フラ＆タヒチアンダンス」のショーも開催。
お酒を飲みながら盛り上がりたい人は、水曜日と木曜日をお見逃しなく！
7月13日のビアガーデンが終了すると、次はナイトプールがオープンします。大阪市内ではここだけの夜のプール遊び。18：30-22：00まで営業しているので、仕事終わりのクールダウンにひと泳ぎいかがですか。
非日常空間で味わう食事は、忙しい日常の疲れをいやすのにぴったり！しかも、暑い夏の夜、自然の風でのクールダウンは心地よいひと時となるはず。
ホテルニューオータニ大阪 プールサイドダイニング「THE TERRACE」は、大阪にいながらにして、南国ムードを味わえる、都会の中のオアシスです。
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(2024/4/25更新)
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