歴史を舌でも楽しむ!出雲で楽しむ絶品の名産品と極上のワイナリー!!

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歴史を舌でも楽しむ!出雲で楽しむ絶品の名産品と極上のワイナリー!!

歴史を舌でも楽しむ!出雲で楽しむ絶品の名産品と極上のワイナリー!!

更新日:2013/11/27 11:21

葉山 花のプロフィール写真 葉山 花 フリーライター

島根県出雲市にある出雲大社に参拝したら、一緒に楽しみたいのが出雲の名産品。出雲では「出雲そば」や「ぜんざい」が有名で、たくさんのお店が並んでいます。観光客の人が、その中からお店を選ぶのも大変なくらいです。また、出雲大社からすぐ近くにある「島根ワイナリー」では、色んな種類のワインを楽しむ事ができます。出雲は参拝だけではなく、美味しいものもたくさん!そんな、行ったら食したい、出雲の名産品を紹介します。

出雲に行ったら「出雲そば」は絶対です!

写真:葉山 花

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出雲の名物と言えば郷土料理の「出雲そば」が有名です。出雲そばは、濃く黒い色の蕎麦で、香りも強いのが特徴です。釜揚げそばもありますが、適度に何枚もの皿に分かれて出てくる「割子そば」がオススメ。薬味と割り出しのだしをそれぞれの皿に入れて少しずつ食べます。出雲大社の前にある「八雲 本店」さんは、過去に皇太子さまが訪れて食されたという「三段割子そば」が人気です。これで大体ざるそば一枚分の量になるそうなので、女性にも程よい分量です。蕎麦湯を出して頂けるので、最後にだしを入れてそばの風味を楽しみながら飲みましょう。

出雲はぜんざい発祥の地!

写真:葉山 花

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出雲大社に参拝した際に、「出雲そば」と同じくらいに絶対食したいのは「ぜんざい」です。出雲はぜんざい発祥の地とも言われ、最近では「縁結びぜんざい」として提供しているお店も少なくありません。そんな中でもオススメなのが、テレビでも紹介されているお店です。「おくに茶屋」さんは、出雲大社の正門鳥居の前にあるので見つけやすいです。内観も洋風な雰囲気が女性に人気の店です。ぜんざいの程よい甘さも最高なのですが、それと同じくらい人気の「抹茶ぜんざい」は、甘さや小豆が苦手な人でも楽しめるぜんざいです。

ワイン好きにはたまらない島根ワイン!

写真:葉山 花

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出雲大社周辺で食事が終われば「島根ワイナリー」に移動して、良質の島根ぶどうから作られた島根ワインを楽しみましょう。ここは島根ワインの醸造元でもあり、ワインを楽しむ事ができる観光スポットです。もちろん、醸造館の見学もできるので、ワインができる工程を見ながら楽しむ事もできます。入場は無料なので、ワインを楽しむ前にどのように作られているのか知ってからワインを味わいましょう。大きなワイン樽や、大きなタンクの近くで働く人達を見ていると、ワインを更にありがたい気持ちで飲もうという気持ちになれますよ。

一番の楽しみはやっぱり試飲コーナー!

写真:葉山 花

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島根ワイナリーの「一番の楽しみ」と言っても過言ではないのが、試飲コーナーです。ここではたくさんの種類のワインが用意されていて、楽しむ事ができます。出雲は車での移動も多いので、アルコールが飲めない人も多いと思います。しかし、そんな人のために美味しいぶどうジュースも用意されていて、安心して楽しめます。また、ここで飲んで気に入ったワインをおみやげとして買って帰れるので、選びやすいのも特徴的です。
大黒様や恵比寿様の形のビンに入ったとてもかわいいワインもおみやげに人気のようです。

狙うのは、遷宮記念の限定品!

写真:葉山 花

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島根ワイナリーでは、出雲大社の大遷宮を記念して作られた限定ワインが販売されています。また、ワインだけではなく、お菓子などのおみやげ品も、遷宮記念の商品が多く、島根ワイナリーだけではなく、出雲大社のいろんな所で見ることが出来るでしょう。
2013年の大遷宮で注目が集まっている出雲大社なので、こういう限定品をおみやげにされると、更に喜ばれそうですね!

出雲は60年に一度の大遷宮でたくさんの観光客の人が訪れています。でも、それだけではなく、出雲には昔から語り継がれてきた名産品や伝統があるのです。観光の楽しみといえば、やっぱり美味しい食べ物に、美味しいお酒!これらを楽しむ事こそが、出雲大社の神様への感謝の気持ちと参拝の醍醐味なので、是非皆さんもこれらの絶品名産品を楽しんでみてください!

掲載内容は執筆時点のものです。 2013/06/21 訪問

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