写真：牡丹餅 あんこ
地図を見る店内は、海外のステーキハウスのような高級感と、開放的な空間が広がります。入り口正面には、オシャレなバーカウンターもあり、お１人様でも気軽にお酒と共にお肉とシーフード料理を楽しむことができます。バーカウンターの右側には、ショーケースがあり、肉の熟成中の肉の塊が並んでいます。熟成肉を見たことがない人は、肉の熟成日数や肉質などを目で確めてみてください。
ショーケースの後ろには、ガラス張りの厨房があり、ステーキを調理している風景を眺めることができます。お肉が豪快に焼ける風景はヨダレものです！！
写真：牡丹餅 あんこ
地図を見る店内にはテラス席もあり、冬季は温かいヒーターやひざ掛けの用意もあります。
また、BARとしての利用も可能で、平日は17:30～19:00まで「ハッピーアワー」になり、スパークリングワインなどのドリンクメニューが半額で提供されます！！ライトアップされた東京タワーを眺めながら、乾杯するのも素敵ですね。
写真：牡丹餅 あんこ
地図を見るお肉料理を食べる前に食べておきたいのはサラダ。
「37 Steakhouse & Bar」のサラダはとても盛りが良く、写真のサラダは一人前ですが、シェアして食べるのにちょうどいいくらいの量です。ちなみに、写真は季節限定の「ほうれん草と温かいベーコン、キノコのサラダ」。ワインはオーストラリア産の「マク ウィリアムズハンウッド エステート シャルドネ」です。
写真：牡丹餅 あんこ
地図を見る画像は35日間熟成させた「ブラックアンガスビーフ」の“ボーンレスビーフステーキ”(350g)です。じっくりと熟成された牛肉は、赤身と脂のバランスがとてもよく、噛む度にジュワッと肉汁の旨みが湧き出します。やっぱりステーキは、このくらい分厚くなければステーキとは言えませんよね！？
今日はガッツリ肉が食べたい！！という欲求を満たすなら、日本ではなかなか食べることができない本物の「ポーターハウスステーキ(T字型骨付き肉)」がおススメ！
写真：牡丹餅 あんこ
地図を見る冬になると六本木ヒルズ周辺は、毎年恒例のイルミネーションが点灯します。もちろん、「37 Steakhouse & Bar」のテラス席からも、樹氷のような美しいカラーのイルミネーションが眺められますので、クリスマスデートなどにもおススメ。テラス席の予約は、当日の午前10時からの受け付けなので、お早目のご予約をおススメします。
いかがでしたか？
六本木にはたくさんの飲食店がありますが「37 Steakhouse & Bar」は、六本木界隈に住んでいる人たちからも人気のステーキハウスです。頑張った自分へのご褒美として、または記念日やお祝いなどでぜひ、本格的なポーターハウスステーキを召し上がってみてくださいね！
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(2024/4/18更新)
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