観光客はまだ知らない！「松記糖水店」は香港スイーツの名店

更新日：2018/07/23 15:53

香港スイーツといえば「糖朝」や「許留山」が有名ですが、実はスイーツ好きな香港人の間では「松記糖水店」も人気を集めています。
「松記糖水店」は九龍地区下町の小さなお店から始まり、地道に庶民の街を中心にして出店を重ねた結果、今ではスイーツの名店として認知されるに至りました。
観光客に媚びることなく、ひたすら庶民派を貫く。それゆえに値段はリーズナブル。メジャーになる前にぜひ訪れていただきたい名店です。

観光客には縁遠い下町を中心に出店を続ける「松記糖水店」

写真：やまかづ

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「松記糖水店(チュンキー・デザート）」は、1991年、九龍地区の深水埗（サムスイポー）の小さなお店からスタートしました。その後も九龍半島北部（新界地区/ニューテリトリー）のまちを中心に出店を重ね、今では１０店舗を数えるまでになりました。
しかし、その出店地域はあくまでも大埔（タイポー）、元朗（ユンロン）などの下町が中心で、観光客が訪れる、いわゆるツーリストエリアへの出店はほとんどありません。そんな店舗の中で比較的、観光客が訪れやすいお店は、佐敦（ジョーダン）店と銅鑼灣（コーズウェイベイ）店です。
ここでは、街の中心からはほど近い立地ではあるものの、まだまだ庶民の息づかいが感じられる裏通り、白加士街（Parkes Street)にある佐敦店をご紹介します。

目立たない名店でも店内はスイーツ全開！

写真：やまかづ

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「松記糖水店」佐敦店はＭＴＲ佐敦駅からもほど近く、また、ショッピングの中心、尖沙咀（チムサチョイ）エリアからでも歩いていくことができます。
通りから見たお店の外観は、スイーツ店の割には地味で、うっかり通り過ぎてしまいそうなたたずまいです。しかし、一歩店内に入ると、壁いっぱいにスイーツメニューが描かれ、なかなかメルヘンチックなインテリアになっています。また、テーブルやいすも比較的ゆったりとレイアウトされているので、混んでなければ、いつまででも長居できそうな雰囲気です。

すぐには決められないほどメニューがたくさん

写真：やまかづ

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テーブルにはフォトブック状のメニューが置いてありますが、開いてびっくり！席数の割には、ありえないほどのラインナップです。迷って迷って決めることができればいいけれど、迷って迷って結局決められない事態に……。
そんなわけで、独断と偏見でお勧めメニューをここにご紹介します。

写真手前：芒果世界
フレッシュマンゴーにココナッツジュースでつくられたゼリーが入っています。このダイスカットされたゼリーが新味覚で新食感、マンゴーとの相性は抜群です。

写真奥：雪糕布甸
マンゴープリンにマンゴーのアイスクリームがトッピングされています。アイスクリームはマンゴー、バニラ、ストロベリーからお好みで選ぶことができます。ご想像のとおり、おいしくないはずがありません。

メニューによっては「練乳をかけますか？」と聞かれることがありますが、せっかくのスイーツなので断る理由はないでしょう。もちろん、「要（イウ/イエス）！」です。

「松記糖水店」だけではない！実はスイーツ通りだった

写真：やまかづ

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「松記糖水店」佐敦店のある庶民のまち、白加士街は、実は知る人ぞ知るスイーツ通りです。この通り沿いには、マンゴープリンで有名な「許留山（ホイラウサン）」や牛乳プリンで有名な「澳洲牛奶公司（Australia Dairy）」も出店しています。
「松記糖水店」でスイーツ魂に火がついたら、「許留山」「澳洲牛奶公司」と渡り歩いて、香港スイーツのハシゴなんていかがでしょうか？

あくまでも下町出店にこだわる「松記糖水店」

決してツーリストエリアに出店せず、香港の庶民のまちでの出店にこだわる「松記糖水店」。下町だけに値段はとってもリーズナブルで、学校帰りの学生さんたちも気軽に立ち寄っています。
また、冷たいスイーツメニューが中心の「松記糖水店」ですが、中華デザートで有名な湯圓（白玉だんごのスープ）や紅豆沙豆腐花（小豆ぜんざい入りの豆腐）など温かいスイーツもあります。
「糖朝（The Sweet Dynasty）」や「許留山」のちょっとおしゃれな香港スイーツもいいけれど、どっぷりローカルチックな庶民派スイーツもいいものです。
香港に行ったら「松記糖水店」、一度お試しあれ。