ホーチミンで最もフランスの香りを感じるカフェ「ペルゴラ」

更新日：2018/07/26 18:56

長くフランスの統治時代をおくっていたベトナムは、建築や料理といったさまざな面で現在もフランスの文化を端々にみることができます。そして、ホーチミン市内の随所にあるカフェもフランスの遺産。カフェ巡りを考えている旅行者の中で、「フランスの気品ある、優雅な香り漂うカフェ」といえば、今回紹介する「ペルゴラ(Pergola)」がおすすめ。ベトナムにいながら、フランス気分に浸りたい方必訪のカフェです。

ヴィラが並ぶフーニャン区の路地先に佇む

写真：古川悠紀

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ホーチミンのタンソンニャット国際空港から、中心の1区へ向かう際に通り過ぎるフーニャン区は、ヴィラ風の戸建てや高級マンション、インターナショナルスクールなどが並ぶ準高級住宅エリア。セレブチックなベトナム人の奥様方も足繁く通うペルゴラは、そのフーニャン区内の路地先に広がっています。

庭園で優雅なコーヒーブレイクを

写真：古川悠紀

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ペルゴラは奥ゆかしい雰囲気が漂う洋館。入口正面には緑豊かな庭園が広がり、ここで食事をとることができます。ホーチミンの都会の喧騒もなく、ゆっくりとした時間が流れています。また、緑や建物の屋根が日陰を作ってくれているので、日差しの強い日中でもくつろぐことができるのが魅力です。

フランス貴族の気分に浸る

写真：古川悠紀

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庭園以外にもおすすめなのが店内のソファ席。お洒落というよりかは、「中世フランスの貴族はこんなところでお茶していたのか」という感慨に耽ることができます。店内は洋館を改築しているので、広々とした面積に数多くの部屋があります。それでいて、客席はソファ席が中心で数は少ないので、昼時でも落ち着いた時間を過ごすことができます。

ペルゴラ自慢のカップル席

写真：古川悠紀

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二階のテラスには、まさに熱々のカップル専用と言わんばかりのブランコ席があります。恋人と肩を寄り添って食事やスイーツを楽しめば、愛が深まることは間違いありません。ブランコ席は一つしかないので早いもの勝ちです。

アジアと西洋料理を堪能

写真：古川悠紀

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ランチタイムは、アジアンテイストの香辛料効いたセットメニューが人気があります。また、ディナータイムになると予算に応じたコースを組むことができるのも魅力。西洋料理は主に肉類が中心。スペアリブや牛フィレ肉は柔らかい歯ごたえで、本格的なレストランで出る料理と遜色ありません。

また、ドリンクでは最近ベトナムで流行っている「モクテル」がおすすめ。モヒートやカシスといったカクテルの王道をノンアルコールで楽しむことができます。