写真：フルリーナ YOC
地図を見る「舟和」は明治35年創業。100年以上の歴史を誇る浅草の名店です。日本で初めて「みつ豆」を考案し、日本の和菓子界を牽引してきました。「元祖みつ豆」「あんこ玉」をはじめその商品の数々は、日本全国多くのファンに愛されています。
その舟和が、エキュート上野限定で作っているレア物がこの「手作りぱん玉」。パッケージにもある通り手作り品なので大量生産することはできず、舟和の本店にも置いていないレア物！。舟和の人気商品「あんこ玉」の美味しさと、メッチャ可愛いパンダのドッキングです。
お味はさすがに老舗名店！お茶会のお菓子に出てくるような上品な美味しさ。「ぱん玉」の中心には黒いこし餡、周りに白餡、それを寒天が優しく包みます。寒天の艶がまたパンダの表情を豊かにしています。食べると寒天のツルンとした食感が、餡の美味しさを引き立てます。舟和「手作りぱん玉」は、エキュート上野“みやげ菓撰”で取り扱っています。
写真：フルリーナ YOC
地図を見る洋菓子の名店“ブールミッシュ”は、名パティシエ吉田菊次郎氏のお店です。吉田氏はフランスで製菓修行中、第一回菓子世界大会銅賞はじめ数々の国際賞を受賞し、その後帰国し“ブールミッシュ”(本店銀座）を開業。その洋菓子の美味しさと美しさは評判を呼び、日本全国の有名百貨店に出店されています。また吉田氏は2014年に、フランス料理アカデミー・フランス本部会員に推挙され、まさに世界のパティシエとして名を知られています。
写真はその“ブールミッシュ”のパンダスイーツ「パンダロールケーキ」と「ベイビーパンダ」。どちらも店内の厨房で一つ一つ手作りで作っている、エキュート限定のスイーツ。
「パンダロール」は中のクリームがヨーグルト味。イチゴとオレンジとキウイのフルーツが、ヨーグルト味のクリームとベストマッチ。爽やかでとっても美味しい逸品です！ケーキの外側には可愛いパンダたちとフルーツがとってもキュートにデコレーションされています。
「ベイビーパンダ」は、下にスポンジ、その上にチーズムース、そしてその中には何とイチゴのジュレが！とろんとしたジュレの優しい味とフワフワのムースの食感は、まさにベイビー！耳と目はチョコレートでできています。手作りなので一つ一つ少しずつ表情が違うのも可愛い！どの子を選ぼうがワクワクしてしまいますね！
写真：フルリーナ YOC
地図を見る和楽紅屋は、フランス菓子界に革命を起こし続けるパティシエ・辻口博啓氏が打ち出す、新感覚の和スウィーツの名店！辻口氏はクープ・ド・モンドをはじめ数々のコンクールで優勝経験を持つカリスマパティシエ。その辻口氏の奏でる洋と和のハーモニーは、とっても上品かつインパクトのあるお味です。
エキュート上野限定の和楽紅屋「上野のパンダセット」は、人気のパンダ商品が3つ一度に楽しめるオススメ品。まず一番奥に二つ並んでいるのが「東京パンダケーキ」。ふんわりと柔らかいアーモンド風味の生地の中に、さつまいもと栗をブレンドした美味しいペーストが入っています。プレーンとオーガニックココアの2種類があり、どちらもパンダの焼き印が押されています。
「KAWAIIパンダクッキー」は、ザクっとした食感のクッキーにクリームがサンドされています。クッキーはプレーン・ショコラ・いちごの3種類、それぞれにはカカオ豆入りクリーム、アーモンド入りクリーム、クランベリー入りクリームがサンドされています。
可愛い親子パンダのパッケージは「ふわふわころころパンダ」、ココナッツとココアの2種類の小さくて可愛いメレンゲクッキー。口に入れるとフワフワっと優しくとけて、軽やかでとっても美味しいです！どの商品にも可愛いパンダの焼き印が付いています。
写真：フルリーナ YOC
地図を見る牧草地の広がる北海道・中標津町。中標津の牛乳は、酪農王国北海道の中でもトップクラスの品質を誇ります。この自然豊かな場所に北海道の名店、ドーナツ工房・シレトコファクトリーがあります。
シレトコドーナツといえば、クマゴロンが有名ですが、実は一番初めにドーナツの穴に入ったのはコパンダ！上野動物園の赤ちゃんパンダがなくなってしまい、みんなの心にポッカリ穴が空いたので、ドーナツの穴に可愛いコパンダを埋めたのが始まりなのだそうです。心にぽっかり穴が空いたとき、こんなに可愛いコパンダが来てくれたら、きっと笑顔になっちゃいますよね。今ではコパンダが入ってるドーナツはエキュート上野だけの限定品。ここでしか買えません！
ついつい、可愛さばかりに目が行ってしまいますが、このシレトコドーナツ、美味しいんです！ドーナツだけど油であげず、特別な機械でしっとりと蒸し焼きにしているのでとってもヘルシー！また、ドーナツには新鮮な中標津産の牛乳を使い、はちみつが練りこんであります。そしてそのハチミツは、なんとシレトコファクトリーの皆さんが、地元の養蜂家さんに協力してもらいながら採っている自家生産のハチミツ！これは並の拘りではありません・脱帽！
また、中に入る可愛いクマゴロンやコパンダの顔は、一日4000個手書きで書いているというのだから驚き。どの子もそれぞれ表情が違ってとっても可愛いのは、作り手さんが一つ一つそうして丁寧に心をこめて作っているからなのですね！
ドーナツの独創的な形は知床の山並みをイメージして作られ、そこからチョコンと可愛い顔をのぞかせてるコパンダたち。北海道の名店が心をこめて作るシレトコドーナツ！その美味しさと愛らしさは、食べる人に優しい癒しを運んできてくれます！
写真：フルリーナ YOC
地図を見る浪越軒は、名古屋を拠点とする創業昭和2年の歴史ある和菓子店。名物の「鬼まんじゅう」や動物型の和菓子など、昔ながらの味を大切にしながらも、新しいものに挑戦しつづけている名古屋の名店です。特に、可愛い動物のおまんじゅうシリーズは、メディアでも取り上げられるベストセラー商品。
「てづくりどうぶつえん」に住んでいるお饅頭は“ぱんだ・らいおん・ぶた”の12種類。中身は“チョコレート”と“こしあん”の2種類があります。濃厚な“チョコレート”も“こしあん”もとても美味しく、さすが創業85年を超える老舗の味！皮は山芋を使っていて、とても軽やかな口当たり。“ぱんだ・くま・ぶた”3種類の「プレミアムどうぶつえん」の中身はチョコレートのみとなっています。
パッケージもとても凝っていて、箱を開ける前からワクワクしちゃいます。新幹線の可愛いパッケージの「てづくりどうぶつえん」などは、子どもたちが大喜びしそうですね。また無添加なので、子供たちが食べるのにも安心です。
いかがでしたでしょうか。和菓子、洋菓子の名店のパンダスイーツ達！エキュート上野には、限定品でしか作れない丁寧に手作りした逸品が、揃っています。
エキュート上野のパンダスイーツ！どうぞ、見て楽しんで、食べて癒されてみてください！心の中にぽっかり空いてしまった穴にも、きっと可愛いパンダスイーツがやって来て、元気を運んできてくれるでしょう。
エキュート上野には、ここでご紹介した以外にも魅力的なパンダスイーツやお菓子がたくさん揃っています。ぜひ、みなさんのお気に入りのパンダスイーツやお菓子を探してみてくださいね。それでは、可愛いパンダスイーツたちから、美味しい癒しと幸せが届きますように！
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(2024/4/25更新)
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