たった３部屋のホテルレストラン、首都キト近郊「ティロの家」

更新日：2015/06/05 11:39

エクアドルの首都キトから最寄りの空港までは、車で40分から１時間。今回ご紹介する、アットホームで暖かい雰囲気の、レストラン兼ホテル「ラ・カサ・デル・ティロ(La Casa del Tilo)」は、ちょうどキト中心街とキト空港の真ん中に位置しています。
広い庭園レストランの美味しい食事、ユニークなサービス、アクセスの良さなど魅力満載で、料金は１部屋１万円以下(朝食付き）！
お勧めの隠れ家ホテルです。

緑豊かな庭が自慢

提供元：La Casa del Tilo

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このレストラン・ホテルの名前は、南米でハーブティーとして飲まれる「ティロ（Tilo）」の木に由来しています。このティロの木を始め、様々な南米の植物が生い茂る庭園をもつこの宿泊施設は、週末は野外レストランとしても賑わいます。
小さな菜園もあり、レストラン自慢のサラダは、この畑から採れたものを利用しています。

料理はフランスとエクアドルの融合

写真：市川芽久美

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オーナーのマックス氏は、各国を旅してきた旅人。旅の途中で、フランスで料理人をしていた現在の奥様と出会い、現在はマックス氏の故郷であるエクアドルのキトで、2人でこのレストランホテルを切り盛りしています。
レストランで提供される食事は、奥様出身の南フランスのレシピで、キトの地元の素材を使った素朴で美味しい料理の数々。

メイン料理以外のメニューも絶品

写真：市川芽久美

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ホームメイドのデザートも、フランボワーズチーズケーキ、タルト、エクアドルの香り高いチョコレートを使ったブラウニーと、どれも地元の人や観光客から大人気。
そしてさらなるお勧めは、朝食に出される釜で焼かれた固めのパン。自家製の木苺ジャムや木トマトのジャム、ハーブの効いたオリーブなどをつけていただきます。

まるで大家族の様に過ごすホテル

写真：市川芽久美

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食事が出来る場所は、庭のオープンテラスと、宿泊施設のある１階、そして２階のテラス。
宿泊する部屋は１階に１部屋、2階に２部屋あり、僅か３部屋のみですが、「行き届いたサービスをするのにはちょうどいい数」とオーナーは言います。
暖炉つきのリビングを始め、すべての施設を宿泊者とレストラン利用者が利用出来、お客様同士のコミュニケーションも自然と生まれます。

家族連れやリラックしたい方にもおすすめ

写真：市川芽久美

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広い庭には、子供用の遊具もあったり、家庭菜園を手伝う事ができたりと、小さなお子様連れでもゆっくりのんびり出来る施設です。
キト市街から車で僅か20-30分の場所ですが、緑が豊か。近くの川へ散策に出かける事も可能で、とても落ち着く場所にあります。
小高い丘に建つこのホテルからは、街の夜景も綺麗に眺める事が出来たりと、街中のホテルでは出来ない体験をが可能です。