名古屋市の中心部といえば栄。地下鉄栄駅、名鉄栄町駅から徒歩5分ほどで黄色い看板が見えてきます。
お店は地下1階にありますが、路面の階段入り口にディスプレイされているサンプルメニューのボリュームには圧倒されます。
あんかけスパゲティ専門店「ユウゼン」は昭和47年創業。創業以来、変わらない味で名古屋の人々を魅了してきています。
ソースのベースは、じゃがいもやタマネギ、人参等の野菜と牛肉を煮込んだトマトベース。どろりとした、ピリ辛ソースが2､2ミリの太麺にからみます。
ピリ辛といっても、ユウゼンの辛さは優しい辛さですので苦手な方も食べられます。辛さがもの足りない方は、激辛もありますのでそちらをどうぞ。
何よりも、ユウゼンは創業40年以上の老舗店。長い期間地元の名古屋で愛されてきた理由は、豊富なメニューにもあります。
なんとその数60種類!!ここまで沢山のメニューがあるのは、ユウゼンだけ。
定番の海老フライやカツのトッピングの他、野菜やからあげミートボール、ベーコンエッグやポークピカタととってもユニーク。
きっと好みの一皿を見つけられるでしょう。
こちらは、レディースサイズの少なめ盛りのあんかけスパゲティ。少なめと言ってもこのボリューム。
あんかけスパゲティの種類の秘密は、そのトッピングによるものです。ユウゼンでは60種類もの独創的なメニューが、満点のボリュームで迎えてくれます。
写真は、ほうれん草とツナのツナマヨポパイ。濃厚なあんかけに、ほうれん草とツナを乗せて、上にマヨネーズをかけたものです。にんにくが効いて力ももりもり沸いてきそう。
名古屋といえば、味噌カツははずせません。
味噌カツとあんかけスパゲティが一度に食べられる、プレートもあります。ワンプレートでこのボリューム!!
なんとも豪快です。
味噌カツ以外にも、エビフライのプレートもあります。こちらも、名古屋定番のグルメですね。
とにかくメニューの豊富さは名古屋イチ!!
実際に目にして驚いてみて下さい。
あんかけスパゲティ専門店「ユウゼン」は、名古屋市営地下鉄東山線栄駅から徒歩5分です。
営業は11時からですが、曜日によって閉店時間が違うので、詳しくはMEMO欄にリンクした公式ホームページをご覧ください。
名古屋のソウルフード、Ｂ級グルメがいっぱいつまった一皿を食べに出かけてみてはいかが？
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(2024/4/19更新)
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