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台湾フレンチはちょっと違う!?心も満足できる「千樺花園」
今回ご紹介するのは、台湾で味わうフランス料理。ご存知の通り、台湾は中華料理の本場。台湾でフレンチ?と思われる方もいると思いますが、台湾のフレンチはちょ…
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自分で作る台湾かき氷「八寳冰」がおもしろい!台湾・高雄
一年中暑い日が多い高雄は、一年中かき氷を売る店がでています。日本でも話題のふわふわ雪花氷も台湾が本場。雪花氷ももちろんですが、具沢山の「八寳冰」は地元…
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台湾高山茶に触れて、飲んで、学べる「遊山茶訪」台湾・南投
今回ご紹介するのは、茶所南投県にある台湾高山茶の工場「遊山茶訪」。工場と言っても、博物館のように物やパネルが展示されているばかりでなく、実際にお茶に触…