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西域料理も魅力!モスクまである北京最大のイスラム街「牛街」
政府の公認数だけでも55の少数民族が暮らしているとされる多民族国家・中国には、それぞれの民族性を反映した文化が各地に根付いています。とりわけイスラム文…
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新疆ウイグル自治区のカシュガルでウイグル民族の文化に触れる
新疆ウイグル自治区の西に位置する都市カシュガルには、ウイグル民族だけが暮らす旧市街や職人街があります。中国により開発が進められどんどん町並みが変わって…
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(2024/4/23更新)