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本場ベルギーで“観て・食べて・飲んで”「ヴァル・デュー修道院」
ベルギーを一言で表すと「美食の国」と表現されるほどヨーロッパでも食の文化意識の高いベルギー王国。その中でもベルギービールは2016年にユネスコの世界無…
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中世へタイムトラベル!ベルギー世界遺産「ベギンホフ」を巡る旅
ベルギーを中心に中世13世紀頃から存在する建物群「ベギンホフ(ベギン会修道院)」。その内の13件は、まとめて世界遺産に登録されています。ベギンホフとは…
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トラピストビールの聖地!ベルギー「オルヴァル」で修道院ビールを堪能
ベルギービールは、その種類の多さとバラエティーに富んだ味わいで世界でも大変人気があります。2016年にはユネスコの世界無形文化遺産に登録されていますが…
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伝統のベルギービール醸造所「ヘット・アンケル」で世界遺産に乾杯!
2016年、ユネスコの無形文化遺となったベルギービール。やはり本場ベルギーで一度は味わってみたいものです。数あるビアカフェや醸造所の中でも特におススメ…
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秘めた魅惑に注目!ベルギーの古都「メッヘレン」
ブリュッセルとアントワープのちょうど中間付近に位置する都市「メッヘレン」。かつて16世紀初頭にはネーデルランド(現在のベルギーとオランダ)の首都として…
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マレッツ修道院で本場ベルギーの上質ビールとチーズを堪能!
マレッツは、世界中に流通する、ベルギーを代表するビールとチーズの銘柄のひとつです。その起源はワロン地方のアルデンヌの森深く、静かにそびえるマレッツ修道…
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ベルギービール・トラピスト「シメイ」の発祥地「スクールモン修道院」
国際トラピスト協会認定ビールは世界の中でも限られ、そのうち6ヶ所がベルギーにあります。生産の全工程に修道士が携わり、収益のほとんどが社会事業にあてられ…