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富山湾の旬の魚は道の駅で!「氷見漁港場外市場ひみ番屋街」
富山湾は古くから「天然の生け簀」と呼ばれる程豊かな漁場。今回ご紹介する「氷見漁港場外市場ひみ番屋街」では氷見港で水揚げされた新鮮な旬の魚・富山ならでは…
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山肉のデパート!?富山の世界遺産・五箇山「味処 高千代」でジビエを
日本の原風景「合掌造り」。岐阜県の白川郷が一番有名ですが、実はその奥の富山県・五箇山にも、菅沼や相倉など合掌造り集落が佇んでいます。集落景観や建物内部…
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富山湾ビュー!氷見「うみあかり」は温泉と地元食材の料理が自慢
能登半島国定公園にある「氷見温泉郷」は、条件が揃うと富山湾を挟んで立山連峰を眺めることができるという驚きの立地です。水平線から三千メートル級の山々を望…
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ミシュラン掲載店、富山県庄川「鮎の里」で子持ちの秋鮎を!
富山県の庄川にある鮎の専門店「鮎の里」は、ミシュランの地域特別版である「富山・石川(金沢)2016版」に掲載された店です。ミシュランの星こそついてはい…
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富山「道の駅 カモンパーク新湊」で白エビグルメに舌鼓!
「富山湾の白い宝石」として知られている「白エビ」。「白エビ」は富山湾特有の海底谷に生息していますので、とても貴重な漁場となっています。そんな「白エビ」…
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世界文化遺産 富山「五箇山合掌造り集落」の里山や田園を散策
のどかな山々、そして田園風景に囲まれた富山県の「五箇山合掌造り集落」。岐阜県の白川郷とともに世界文化遺産として知られ、富山県と岐阜県の県境に静かに佇ん…