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北アルプスの湧水が育んだワサビ!信州安曇野「大王ワサビ農場」
「大王ワサビ農場」は約4万5千坪の敷地に東畑、大王畑、北畑、古畑、新畑の5つの広大なワサビ畑を有しており、湧水量1日12万トンを誇る北アルプスの湧水で…
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まるでお蕎麦が雪化粧!安曇野「時遊庵 あさかわ」の雪花ざるそばが美しすぎる
わさびで有名な長野県安曇野市。北アルプスを源とする良質な水は、わさびだけではなく美味しいおそば作りにも生かされています。そこで今回は、田園風景が広がる…
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入園無料!安曇野で人気の観光農園「大王わさび農場」の楽しみ方
わさびの栽培に必須なのが、絶え間なく流れるきれいな水。そんな美しい水を湛えたわさびの大農場が安曇野にあります。「大王わさび農場」は、北アルプスの湧水を…
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北アルプスに春を告げる、わさびの小さき白い花「長野県安曇野」
北アルプスからの清流がいたるところから涌き出ることで、水とロマンがあふれるところとして人気のある安曇野。近年のスローライフ思考から、癒しを求めて県内外…