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福井のグルメが楽しめるレストランとカフェ10選 海鮮丼からカフェも!
福井県は、日本海側でとれる海鮮類などのほか、鯖街道など歴史的背景にともなったグルメや郷土料理があることが特徴です。古くから伝わる料理や、食材を上手く活…
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江戸時代のお屋敷で極上蕎麦を!奥能登の名店「そば切り仁」
石川県の能登半島のど真ん中、田園風景に囲まれた集落に天領庄屋「中谷家」があります。この建物の中に2016年6月に本格営業を開始したのが手打ち蕎麦の「そ…
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清らかな名水が自慢!北陸の小京都「越前大野」の城下町散歩
織田信長の武将・金森長近により築かれた越前大野城の城下町・越前大野(福井県大野市)。町割りは京都のように碁盤目の格子状の町並みとし、特に水の利用を重視…
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温かな灯りのライトアップも!世界文化遺産・富山「五箇山合掌造り集落」
初めて訪れた人でも、どことなく懐かしさが感じられる富山県南砺市の「五箇山合掌造り集落」の風景。1995年、岐阜県の「白川郷」とともにユネスコの世界遺産…