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松岡修造が絶賛した裁ちそばの名店!福島・檜枝岐「かどや」へ
福島県の山奥、檜枝岐村に伝わる「裁ちそば」をご存知でしょうか? 「くいしん坊!万才」で日本全国の美味しいものを知り尽くす松岡修造さんが「日本一美味しい…
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天童温泉を手軽に満喫!山形「ホテルパールシティ天童」はコスパ・ロケーション最高!
山形の「天童温泉」といえば効能豊かな温泉と香り豊かなそばが有名で、一年中多くの旅行客が訪れます。温泉街には沢山のホテルや旅館が並び、その中心に建つのが…
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ネギ一本入りネギそばも!地元で愛される会津の絶品お蕎麦5選
福島県会津地方は全国有数の蕎麦の産地であり、秋の収穫の時期に各地で「新そば祭り」が開催されます。会津では昔から婚礼などのお祝いの席で、そばがご馳走とし…
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山形県はそば街道だけじゃない!河北町発祥「冷たい肉そば」が絶品
そば処の山形県には「そば街道」という場所が3ヶ所あります。最上川三難所そば街道(村山市)、おくのほそ道 尾花沢そば街道(尾花沢市)、大石田そば街道(大…
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山形「七兵衛そば」は手打ち蕎麦が食べ放題!大石田そば街道の大人気店
七兵衛そば(山形県大石田町)は、手打ち蕎麦が時間無制限で食べ放題という、蕎麦好きには夢のような店。グルメガイド本に必ず掲載される、大石田そば街道の名店…