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松岡修造が絶賛した裁ちそばの名店!福島・檜枝岐「かどや」へ
福島県の山奥、檜枝岐村に伝わる「裁ちそば」をご存知でしょうか? 「くいしん坊!万才」で日本全国の美味しいものを知り尽くす松岡修造さんが「日本一美味しい…
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ネギ一本入りネギそばも!地元で愛される会津の絶品お蕎麦5選
福島県会津地方は全国有数の蕎麦の産地であり、秋の収穫の時期に各地で「新そば祭り」が開催されます。会津では昔から婚礼などのお祝いの席で、そばがご馳走とし…
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(2024/4/25更新)