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冬季限定!青森・奥入瀬かまくらドームレストランがオープン
道の駅奥入瀬では昨年に続き2期目となる「奥入瀬かまくらドームレストラン」を2023年12月22日(金)からオープン!雪国らしいかまくらを連想するドーム…
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新発売!青森・クロワッサン専門店「プレミアムアップルプリンパイ」
青森県青森市のクロワッサン専門店「Ailes(エール)」から「プレミアムアップルプリンパイ」が登場!アップルパイの中にあおもりプリン工房が特別に開発し…
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青森の港町で大人気!八戸「みなと食堂」の艶めく濃厚“平目漬丼”がウマイ
ホタテ・ウニ・イカ…。海産物の宝庫 青森県には、全国からリピーターが訪れるという食堂があります。青森県の東側、八戸市の陸奥湊海鮮市場すぐそばにある「み…
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真っ黒麺!青森県大畑名物いかすみら〜めん「美奈美食堂」へ
青森県下北半島の大畑町は、津軽海峡に面した漁港の町。イカ釣り漁で町の経済が発展、歴史的にも明治の半ばから続いています。水揚げ量は下北半島一位、町とイカ…
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食後には岩木山の絶景も!津軽名物「中泊メバル膳」を食べに行こう
青森県中泊町の名物「中泊メバル膳」。中泊産の高級魚・ウスメバルを丸々一匹使用し、刺身姿盛りと熱々の煮付け、メバルの潮汁など、心ゆくまでメバルを堪能でき…
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むつ下北名物料理は老舗「楠こう」うに釜めしで舌鼓!
三方が海に囲まれた自然豊かな下北半島は、春から秋にかけて緑の木々と海を身近に感じる大地が魅力です。新鮮な魚介類がお手頃価格でいただけるのも地元ならでは…
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青森ご当地!大湊海自カレーは安渡館「カフェテリア憩-ikoi-」
北の防人青森県むつ市大湊は、明治時代に旧日本海軍が置かれ発展した町で、今もその名残りを受け継いでいます。海軍時代のレシピを再現した海軍カレーとコロッケ…
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ユニークなご当地ラーメン目白押し!青森が誇る絶品ラーメン5選
冷えた身体を芯から温めてくれるラーメン。今や国民食と言っても良いほど普及し、実に様々なジャンルが存在しています。大都市では絶えず新店が台頭し、ラーメン…
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遥々行く津軽半島の最果て!「龍飛崎」の絶景と龍飛マグロを堪能
青森県の津軽半島。その本州離れした景観は「すでに北海道が始まっているのでは?」と思わせるほどの雄大さ。今回紹介するのは、その最北「龍飛崎(たっぴざき)…
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りんご生産量日本一!青森・弘前でりんご三昧
弘前は江戸時代までは弘前藩の城下町として栄え、廃藩置県では弘前県となり、その後は学都として発展した経緯もあり、ここには見るべき歴史建造物が多く残されて…
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青森のグルメスポット9選 B級グルメからフレンチまで目白押し!
本州最北端の青森県は、東西と北の三方を海に囲まれ、南側には広大な白神山地を有する自然豊かな土地柄。日本海と太平洋、津軽海峡の豊富な海の幸をはじめ、名産…
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青森「八戸ブックセンター」からはじまる本のまち八戸の旅
青森の八戸といえば、昭和の風情薫る横丁などが有名ですが、最近「本のまち」として注目を集めています。その拠点となっているのが、2016年にオープンした「…
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青森市の二大ご当地ラーメン!「醤油」と「味噌」のグルメ旅
青森県はラーメンが大好きな県民が多く、特にインスタントラーメン消費量は「全国第1位」となっていて、その量は全国平均の1.4倍にもなります。もちろんラー…
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世界第三位のナポリピッツァ!青森県三沢・ピッツェリアマッシモ
2013年10月、日本で開催された「第一回日本ナポリピッツァ職人世界選手権大会Classica部門」で第三位に輝いたピッツァ専属職人の店、「ピッツェリ…
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苔テーブルのモーニングカフェが異空間!奥入瀬渓流ホテル(星野リゾート)
日本全国に個性的なホテルを展開する星野リゾート。今回紹介するホテルは、苔むす美しい森と渓流で観光客を癒しへと導く奥入瀬渓流沿いにある「星野リゾート 奥…
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「りんごの街弘前」deりんごフルコース。フレンチ名店を紹介!!
青森県と言えばりんご!生産量日本一の弘前市では、いろいろなりんごを目にします。街のあちこちにオブジェだけでも沢山。生のままでも美味しいりんごは、スイー…
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伝承店で味わおう!「津軽料理遺産」認定の郷土料理4選
本州最北端・青森県。冬は極寒の地となりますが、寒い地方ならではの心も体も温まる郷土料理が数多くあります。青森県・津軽地方では、古くから伝わる家庭料理の…
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弘前の素敵カフェで「奇跡のりんご」と珈琲&アップルパイを巡ろう!
古い洋館や教会が溶け込む城下町・弘前。東北唯一の現存天守・弘前城の桜が有名ですが、弘前の魅力はそれだけではありません。映画化もされた「奇跡のりんご」を…
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絶対食べたい!りんごの街「弘前」ならではの極上アップルパイ巡り
りんご王国青森の中でも、随一の産地として名高い弘前。まさに日本一の生産量を誇っています。りんごは生のまま食べても、もちろん美味しいですが、加工を施して…