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白布温泉「民宿白布屋」米沢牛焼肉&秘湯をリーズナブルに味わう
吾妻連峰の山麓に佇む山形県米沢市の奥座敷「白布(しらぶ)温泉」。江戸時代には高湯温泉と蔵王温泉とともに奥羽三高湯に数えられた名湯で、自然に囲まれた秘湯…
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忘れられない極上湯!米沢「湯滝の宿 西屋」300年前の湯滝風呂
「湯滝の宿 西屋」は、人里離れた山形の秘湯・白布温泉にある老舗温泉旅館。決してアクセスが良いわけでもなく、客室にはエアコンもお手洗いも付いていません。…
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山形県独特の麺文化!?馬肉ラーメンを味わおう(長井市)
山形県はラーメン消費量全国一位で、お客さんが家を訪ねてくると、出前のラーメンで振る舞うという独特の文化があります。冷やし中華ならぬ、冷たいラーメンも山…
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山形ご当地パン「ベタチョコ」知ってる?「たいようパン」直売所で手に入れよう
目にも鮮やかなカラフルチョコでたっぷりとコーティングされた「ベタチョコ」。山形で大人気のご当地パンです。このパンを作っているのは、山形県高畠町にある山…
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“ハレの日”の特別な料理が食べ放題!山形・赤湯温泉「いきかえりの宿瀧波」
山形県赤湯温泉にある「いきかえりの宿瀧波」は、江戸時代ならではの風情ある庄屋の建物と地元野菜や果物を使った料理で有名なお宿。また縁起を担ぐハレの食、神…
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上杉鷹山公をもてなした宿!山形県南陽市「上杉の御湯御殿守」
山形県南陽市赤湯温泉は米沢盆地の北側にあり、寛治7年(1093年)に源義綱に発見されたと伝えられる温泉地。市街には農林水産省の「美しい日本のむら景観百…