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鬼才シェフが創る地産地消の形!岡山発耕作イタリアン「E-flat」
岡山県中南部に位置する赤磐市で、今注目されている新進気鋭のイタリアンがあるのはご存知でしょうか?そのお店の名は「E-flat」。東京で修行された若いオ…
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人間国宝の器でお茶も「FAN美術館」草間彌生から備前焼作家・藤原啓まで
岡山県備前市にある「FAN美術館」は、2017年6月に生まれ変わった新しいタイプの美術館です。親子二代で人間国宝の備前焼作家・藤原啓の代表作品などが収…
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カキフライソフトって!?岡山・日生「五味の市」でカキ三昧
好きな人にはたまらない、冬の味覚「カキ」。殻をパカッと、身がプリッで、生唾ゴクリ。そんな人も多いのでは。数ある産地のなかでも、瀬戸内産のカキは絶品。岡…
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瀬戸内海の絶景とミニ鉄道を満喫!岡山・道の駅一本松展望園
岡山市と備前市とを結ぶ岡山ブルーラインといえば、東備地域の山や海を眺めながら走る観光道路として多くの旅人に親しまれています。そんなブルーラインの沿線に…
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ぷりぷりのカキが満載!岡山のご当地グルメ・日生のカキオコ
お好み焼きといえば、関西風を思い起こしますか?それとも広島風?実は関西と広島との中間に位置する岡山県の日生地区には、関西風とも広島風とも一線を画した独…
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オリジナル煎餅を作ろう!岡山県・畠山製菓の煎餅手焼き体験
煎餅といえば、お米を原料として作られるお菓子。カリッとした食感と香ばしいタレの香りが食欲をそそり、おやつとして愛用している人も多いはず。それだけに煎餅…
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スーパーに魚市場!?新鮮な魚介類満載の岡山「備前海の駅」
スーパーマーケットといえば、誰もが日常品や食料品を販売する小売店舗を連想するでしょう。しかし、岡山県には店内に魚市場まで設置したスーパーが存在するので…